Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Zupa z kurczakiem"
Pyszne danie obiadowe które przygotujesz na dwa dni. Kapusta z koperkiem, mię...
Odsłon: 1070
Gdy zostaną nam ugotowane ziemniaki to właśnie polecam świetny przepis na kul...
Odsłon: 147
Pyszne danie obiadowe które przygotujesz na dwa dni. Kapusta z koperkiem, mię...
Odsłon: 1070
Gdy zostaną nam ugotowane ziemniaki to właśnie polecam świetny przepis na kul...
Odsłon: 147
Składniki
Pierś z kurczaka umyj, pokrój w drobną kostkę. Oprósz słodką papryką, solą, pieprzem. Przełóż do garnka, zalej 2 łyżkami oleju i odstaw na co najmniej pół godziny w chłodne miejsce.
W tym czasie oczyść i dosyć drobno pokrój por, marchewki, papryczkę chili, pietruszkę, ziemniaki, paprykę.
Mięso podsmaż. Włóż przygotowane warzywa. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, zalej gorącą wodą. Gotuj na małym ogniu ok. 30 minut.
Pomidory sparz, obierz i pokrój. Włóż do zupy razem z przecierem oraz winem. Gotuj kilka minut. Mąkę wymieszaj z niewielką ilością wody, wlej do zupy i zagotuj. Przypraw solą, pieprzem, papryką, majerankiem.
Podaj z pieczywem. Zupę możesz wzbogacić zacierkami tak, w węgierskim bograczu. Do szklanki mąki wsyp szczyptę soli, wlej tyle zimnej wody, aby po zagnieceniu powstało twarde ciasto.
Odrywaj po maleńkim kawałeczku i formuj kuleczkę. Kluseczki przesypuj mąką. Kiedy przygotujesz całą porcję zacierek, wrzuć je do zupy.
Gotuj kilka minut.Źródło: Takie jest życie