Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cytrynowe ciasto z cukinią – wilgotne, puszyste i pyszne
25.08.2026
Odsłon:
11271
To ciasto z cukinią jest niezwykle delikatne, wilgotne i pełne cytrynowego aromatu. Cukinia sprawia, że długo zachowuje świeżość, a jej smak jest praktycznie niewyczuwalny. To świetny sposób na wykorzystanie cukinii do przygotowania prostego i pysznego domowego wypieku.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uda kurczaka z patelni.
Dzisiaj na szybko prosty przepis na smaczne udka z kurczaka smażone na pateln...
Odsłon: 114
2
Dania główne
Kotlety z kapusty białej.
Dzisiaj kotlety inne, bo z kapusty białej i pieczarek podsmażonych z cebulką....
Odsłon: 787
2
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną
Polecam. Pożywna, rozgrzewająca.
- Boże Narodzenie
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 97
2
Przekąski
Humus z awokado
Pachnący o aksamitnej konsystencji, doskonały do smarowania pieczywa w piątek.
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 83
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uda kurczaka z patelni.
Dzisiaj na szybko prosty przepis na smaczne udka z kurczaka smażone na pateln...
Odsłon: 114
2
Dania główne
Kotlety z kapusty białej.
Dzisiaj kotlety inne, bo z kapusty białej i pieczarek podsmażonych z cebulką....
Odsłon: 787
2
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną
Polecam. Pożywna, rozgrzewająca.
- Boże Narodzenie
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 97
2
Przekąski
Humus z awokado
Pachnący o aksamitnej konsystencji, doskonały do smarowania pieczywa w piątek.
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 83
1
REKLAMA
Ciasta
Cytrynowe ciasto z cukinią – wilgotne, puszyste i pyszne
iwona2305
do 15 min
> 6 osób
Składniki
Składniki
- 1 mała cukinia
- 2 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 200 g roztopionego masła
- ½ szklanki jogurtu greckiego
- sok i skórka otarta z 1 cytryny
- 2 szklanki mąki pszennej
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Cukinię umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Lekko posól, wymieszaj i odstaw na około 10–15 minut, aby puściła sok.
2
Do dużej miski wbij jajka. Dodaj szczyptę soli, cukier oraz cukier wanilinowy. Ubij całość rózgą kuchenną lub trzepaczką, aż składniki dobrze się połączą.
3
Dodaj roztopione i lekko przestudzone masło oraz jogurt grecki. Wymieszaj.
4
Dodaj sok i skórkę otartą z cytryny.
5
Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i sodą. Następnie partiami dodawaj do masy, cały czas mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.
6
Cukinię dokładnie odciśnij z nadmiaru soku i dodaj do ciasta. Delikatnie wymieszaj.
7
Keksówkę o wymiarach około 30 × 12 cm wyłóż papierem do pieczenia i przełóż do niej przygotowane ciasto.
8
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45–50 minut, do tzw. suchego patyczka.
9
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika, całkowicie wystudź, a następnie posyp cukrem pudrem.
10
Cukinię warto dokładnie odcisnąć, aby ciasto nie wyszło zbyt wilgotne.
11
Masło przed dodaniem do masy powinno być lekko przestudzone.
12
Każdy piekarnik piecze trochę inaczej, dlatego pod koniec pieczenia koniecznie sprawdź ciasto patyczkiem.
13
Dla jeszcze bardziej cytrynowego smaku możesz po wystudzeniu polać ciasto prostym lukrem cytrynowym.