Smaker

Karpatka

12.11.2025 Odsłon: 74
5 (1 oceny)
60 min
60 min
>6 os.
Dorka134
Dorka134

Karpatka to klasyczne polskie ciasto, które składa się z dwóch warstw ciasta parzonego i kremu budyniowego. Jej charakterystyczne „górki” przypominają pasmo Karpat, stąd nazwa. W naszej rodzinie karpatka jest absolutnym numerem jeden – wszyscy uwielbiają jej delikatne, chrupiące ciasto i aksamitny krem. Idealna na święta, spotkania i każdą okazję!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Dorka134
Dorka134
Ciasta

Rafaello

Ciasta Rafaello

Spróbuj przygotować Rafaello – to ciasto zachwyci każdego! Delikatny kremi ko...

Odsłon: 39

60 min
0
smaker
smaker
Dania główne

Placki ziemniaczane z piekarnika

Dania główne Placki ziemniaczane z piekarnika

Placki ziemniaczane to danie, które dla wielu z nas jest wyjątkowym przysmaki...

Odsłon: 169660

30 min
90
maddalena
maddalena
Dania główne

Fasolka po bretońsku

Dania główne Fasolka po bretońsku

Smaczna fasolka lubiana przez wszystkich:).

Odsłon: 460

>60 min
1
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

Ciasta Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...

Odsłon: 10505

60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3147

30 min
21
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z pieczarkami i ....

Dania główne Pierogi z pieczarkami i ....

Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...

Odsłon: 2250

60 min
10
Ciasta
Karpatka
Autor:
Dorka134
do 60 min
> 6 osób

Składniki

Ciasto
  • Margaryna 0,5 kostki
  • Woda 1 szklanka
  • Mąka pszenna 1 szklanka
  • Jajka 5 szt
Budyń
  • Mleko 2 szklanki
  • Mąka pszenna 2 łyżki
  • Mąka ziemniaczana 2 łyżki
  • Cukier waniliowy
Masa
  • Masło 1 kostka
  • Cukier puder 0,5 szklanki
  • Jajko 1 szt.
Sposób przygotowania:
1

Składki na ciasto zagotować i dodać 1 szklankę mąki. Pozostawić do wystygnięcia i następnie dodawać jajka ( pojedyńczo). Przygotowane ciasto wylać na dwie blachy i piec ok. 35 minut

2

w 0,5 szklanki mleka rozmieszać mąkę pszenną i ziemniaczaną. pozostałe mleko zagotować z cukrem waniliowym. Do gotującego mleka wlać zawiesinę i zagotować na budyń

3

Składnik na masę utrzeć i do utartej masy dodawać ostudzony budyń i ucierać do uzyskania gładkiej masy. Krem wyłożyć na ciasto i drugim przykryć. Całość posypać cukrem pudrem