Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kruchy placek ze śliwkami. Smak maślanego ciasta i słodko-kwaśne śliwki węgierki
30.08.2026
Odsłon:
12751
Kruche ze śliwkami to przepyszne, proste ciasto. Taki placek to dla mnie wspomnienie dzieciństwa - smak maślanego delikatnego ciasta i słodko-kwaśne śliwki węgierki. Przepyszne, proste połączenie. Nic tylko zajadać :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
3
4
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
4
3
REKLAMA
Ciasta
Kruchy placek ze śliwkami. Smak maślanego ciasta i słodko-kwaśne śliwki węgierki
IleGotować
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g śliwek węgierek
- 200 g mąki pszennej krupczatki
- 100 g zimnego masła
- 100 g cukru pudru
- 2 żółtka
- szczypta soli
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 łyżeczki brązowego cukru
Sposób przygotowania:
1
Przygotowuję kruche ciasto do placka ze śliwkami. Do miski wsypuję mąkę krupcztkę, cukier i sól. Dodaję pokrojone zimne masło, żółtka i szybko zarabiam ciasto.
2
Wyklejam ciastem tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto nakłuwam widelcem i wstawiam w tortownicy do lodówki lub zamrażalnika. Zostawiam na 20 minut.
3
Gdy ciasto się chłodzi, śliwki dryluję i przekrawam na połówki. Wrzucam do miski i delikatnie mieszam z cynamonem i cukrem trzcinowym.
4
Piekarnik nagrzewam do 200 stopni Celsjusza - grzanie góra-dół. Wstawiam tortownicę z zimnym ciastem i piekę 20 minut. Powinno być złociste.
5
Na podpieczonym spodzie układam połówki śliwek. Wstawiam do piekarnika na ok. 15 minut, temaperatura 180 stopni. Śliwki muszą się podpiec i lekko zrumienić.
6
Gotowe ciasto zostawiam do przestygnięcia. Podaję bez dodatków lub posypane cukrem pudrem, albo z dodatkiem lodów i bitej śmietany. W każdej wersji jest przepyszne! Smacznego :)