Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ulubione kruche ciasto z czasów dzieciństwa
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Robot kuchenny, forma do pieczenia
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser z nasionami chia a'la Tiramisu.
Klasyczne tiramisu w tej samej porcji to blisko 700 kcal i zaledwie kilka gra...
Odsłon: 99
1
Ciasta
Ciasto zebra
Pamiętacie to piękne, pasiaste-ciasto z dzieciństwa? Zebra to jedno z kultowy...
Odsłon: 198
2
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser z nasionami chia a'la Tiramisu.
Klasyczne tiramisu w tej samej porcji to blisko 700 kcal i zaledwie kilka gra...
Odsłon: 99
1
Ciasta
Ciasto zebra
Pamiętacie to piękne, pasiaste-ciasto z dzieciństwa? Zebra to jedno z kultowy...
Odsłon: 198
2
3
REKLAMA
Ciasta
Kruszaniec
LoveCrazyLife
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Składniki na całe ciasto
- Mąka pszenna / orkiszowa 630 - 0.5kg
- Masło - 250g - zimne
- 5 żółtek
- 5 białek
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Cukier - 1 szklanka
- Opakowanie cukru waniliowego
- Kakao - 5 łyżek
- Dżem - owoce leśne, malina , jakis nie za bardzo słodki- słoiczek
Sposób przygotowania:
1
Masło pokroić w miarę drobno, dodać mąkę, 5 żółtek, proszek , cukier waniliowy i 2 łyżki cukru odmierzone ze szklanki
2
Używam miksera z końcówką K - to ułatwia wymieszanie składników. Inny sposób- ręcznie;)
3
Po krótkim czasie ciasto jest gotowe
4
Wtedy dzielę je na 3 równe części, ktore zaraz wylądują w lodowce .
5
Ale zanim tam trafia , jedna kulkę mieszam z kakao
6
Kiedy kulki czekają w lodowce , zaczynam ubijac pianę z 5 białek
7
Kiedy piana jest ubita, nadal miksuje dodając łyżka po łyżce cukier , czekam az sie ładnie rozpuści
8
I będzie tak wyglądać:) wtedy nastawiam piekarnik na 180°C , opcja od dołu
9
Korzystam z takiej blachy, wykładam papierem tylko spód
10
Pierwsza warstwa to samo ciasto, można pokruszyć albo po prostu powduszać w spód blachy
11
Na to krusze kulkę z kakao
12
I teraz jak kto lubi, ja daje prawie cały słoiczek dżemu, delikatnie łyzeczką w niewielkich odległościach bo przy pieczeniu i tak sie rozejdzie.
13
Na to idzie ubita piana
14
I ostatnia pokruszona kulka.
15
Do piekarnika na ok 25min , piekę z opcją dołu, po tym czasie zostawiam jeszcze w lekko uchylonym piekarniku żeby sobie trochę wyschło :) smacznego