Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
) Pyszne gofry z powodzeniem można przygotować w domu, wychodzą chrupiące, delikatne w środku, pachnące i jako, ze sami je robimy-wiemy co jemy i jak to powstało :) Zapraszam na przepyszne domowe gofry
Mamy dziś dla Was pomysł na trochę inne, ale bardzo smaczne kotlety mielone z...
Odsłon: 114
To szybka i efektowna sałatka o śródziemnomorskim charakterze. Słodycz i soc...
Odsłon: 108
Surówka z buraka i jabłka to prosta, a zarazem wyjątkowo smaczna i zdrowa pro...
Odsłon: 55
To lekka, kolorowa i pełna smaku sałatka. Świeże warzywa i szpinak tworzą zd...
Odsłon: 51
Mamy dziś dla Was pomysł na trochę inne, ale bardzo smaczne kotlety mielone z...
Odsłon: 114
To szybka i efektowna sałatka o śródziemnomorskim charakterze. Słodycz i soc...
Odsłon: 108
Surówka z buraka i jabłka to prosta, a zarazem wyjątkowo smaczna i zdrowa pro...
Odsłon: 55
To lekka, kolorowa i pełna smaku sałatka. Świeże warzywa i szpinak tworzą zd...
Odsłon: 51
Składniki
Do miski wlewamy 375ml mleka, 3 żółtka, 10 łyżek oleju , dodajemy 2,5 szkl mąki pszennej tortowej -szklanka 250ml , 2 łyżeczki proszku do pieczenia, cukier waniliowy, około pół szklanki cukru
3 białka ubijamy
wszystkie pozostałe składniki miksujemy
dodajemy pianę z białek i delikatnie miksujemy
ciasto odkładamy na ok 10 minut, powinno być dość gęste, nie rozlewające się po nałożeniu na płytki gofrownicy
rozgrzane płytki gofrownicy smarujemy lekko olejem, nakładamy ciasto-zamykamy i pieczemy na złoty kolor
***tutaj bardzo ważna wręcz kluczowa sprawa
do wypiekania domowych gofrów potrzebna jest gofrownica o dużej mocy, wtedy wychodzą one pięknie wypieczone, chrupiące, ja mam już dość wiekową gofrownicę, ale jest bardzo mocna i pięknie wypieka chrupiące gofry
***usmażonych gofrów nie układamy na sobie w stosik bo od pary zrobią się gumiaste, rozkładamy np na kratce albo tacy
dekorujemy gofry śmietanką nakładając ją szprycą lub rękawem, ja dodatkowo udekorowałam gofry kawałkami truskawek i borówkami.