Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik na zimno na biszkoptach . Można użyć dowolnych galaretek. Mleko skondensowane musi być mocno schłodzone w lodówce,kilka godzin. Masło, śmietanę, twaróg wyciągamy wcześniej z lodówki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie jogurtowo-malinowe tiramisu – lekki deser w słoiczku
Lekki, kremowy deser z malinami, biszkoptami i waniliowym skyrem, który przyg...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Ciasta
Odsłon: 234
1
7
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie jogurtowo-malinowe tiramisu – lekki deser w słoiczku
Lekki, kremowy deser z malinami, biszkoptami i waniliowym skyrem, który przyg...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Ciasta
Odsłon: 234
1
7
REKLAMA
Ciasta
Sernik na zimno
maddalena
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Spód
- Biszkopty
- Pół szklanki mleka
Sernik
- Kilogram sera z wiaderka
- 2 galaretki dowolne np.cytrynowe
- Dwie płaskie łyżki żelatyny
- Kostka masła
- Duża, gęsta śmietana 18 -procentowa 400ml
- Pół szklanki cukru pudru
- 3/4szklanki mleka
Pianka
- 300 ml mleka skondensowanego niesłodzonego
- 1 galaretka dowolna
Wierzch
- 1 galaretka dowolna
Sposób przygotowania:
1
Biszkopty moczymy sekundę w zimnym mleku ,układamy na blaszce o wymiarach około 24x24.
2
Do małej patelni wlewamy zimne mleko,dodajemy żelatynę i odstawiamy na 15 minut. Na patelnię wysypujemy galaretki,podgrzewamy wszystko na małej mocy palnika do rozpuszczenia galaretek,ciągle mieszając. Nie gotujemy!!! Odstawiamy do przestudzenia.
3
Masło w temperaturze pokojowej ucieramy z cukrem pudrem. Dodajemy twaróg i śmietanę, miksujemy. Do przestudzonych ale płynnych galaretek dodajemy dwie łyżki masy twarogowej,mieszamy. Wlewamy galaretki do masy,miksujemy. Wykładamy na biszkopty ,chłodzimy w lodówce .
4
Galaretkę rozpuszczamy w pół szklanki wrzątku. Studzimy. Zimne mleko skondensowane miksujemy dwie minuty,wlewamy zimną płynną galaretkę . Miksujemy. Wkładamy do lodówki, gdy zacznie lekko gestnieć wylewamy na sernik. Wkładamy do lodówki.
5
Pozostałą galaretkę rozpuszczamy w 400ml wrzątku. Gdy lekko przestygnie wkładamy do lodówki do lekkiego stężenia. Wylewamy na wierzch. Sernik chłodzimy kilka godzin.