Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ulubione ciasto mojej rodziny. Zniknęło zanim przyniosłam telefon, żeby zrobić foto. Polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (18)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ryż z jabłkiem
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Ryż
- Owoce
- Jabłka
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 3641
8
Przekąski
Puszyste placuszki na każdą okazję
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki z kawałkami jabłek....
Odsłon: 72
1
4
Dania główne
Żeberka w miodzie i ketchupie.
Przepis na te żeberka pochodzi ze starego zeszytu mojej mamy. Przepis prosty,...
Odsłon: 22
1
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ryż z jabłkiem
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Ryż
- Owoce
- Jabłka
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 3641
8
Przekąski
Puszyste placuszki na każdą okazję
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki z kawałkami jabłek....
Odsłon: 72
1
4
Dania główne
Żeberka w miodzie i ketchupie.
Przepis na te żeberka pochodzi ze starego zeszytu mojej mamy. Przepis prosty,...
Odsłon: 22
1
REKLAMA
Ciasta
Znikająca szarlotka
ewaeu
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 300 g mąki krupczatki
- 200 g mąki pszennej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 200 g masła
- 2 łyżki śmietany 18 %
- 5 jajek
- szklanka drobnego cukru
- 3 litrowe słoiki prażonych jabłek
- 2 budynie śmietankowe bez cukru 2x40 g i łyżka cynamonu
- 3/4 szklanki suszonej żurawiny
- 3/4 szklanki płatków migdałowych
- masło do wysmarowania formy 28x38 cm
Sposób przygotowania:
1
Białka oddziecić od żółtek.
2
Białka ubić na sztywną pianę. Dodawać stopniowo cukier. Ubijac.
3
Piana musi być gładka i lśniaca.
4
Jabłka przełożyć do salaterki i dodać budynie,cynamon, płatki migdałowe i suszoną żurawinę.
5
Wymieszać.
6
*
7
Mąki przesypać do miseczki i dodać proszek do pieczenia.
8
Pomieszać.
9
Mąkę połaczyć z masłem.
10
Najlepiej zetrzeć masło na tarce na dużych oczka. W trakcie ścietania posypywać tarkę mąką.
11
Dodać żółtka i śmietanę.
12
Zagnieść ciasto.
13
Podzielić na trzy części.
14
Jedną część zawinąć w folię i umieścić w zamrażarce żeby ciasto stwardniało.
15
*
16
Pozostałym ciastem wylepić dno foremki.
17
*
18
Na ciasto przełożyć masę jabłkową.
19
Ładnie wyrównać.
20
Na jabłka wyłożyć pianę.
21
Ładnie wyrównać.
22
Na pianę zetrzeć ciasto z zamrażarki.
23
*
24
Wstawić formę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40-50 min.
25
*
26
Wystudzić na kratce.
27
Można osypać cukrem pudrem, ale nie koniecznie.
28
Jeszcze ciepłą szarlotkę można podać z lodami.
29
Smacznego.