Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Bawarski rulon w piwie"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10668
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3319
21
Ostatnio komentowane przepisy
2
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10668
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3319
21
REKLAMA
Dania główne
Bawarski rulon w piwie
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 80 dag boczku
- pęczek włoszczyzny
- 50 dag cukinii
- 2 średnie cebule
- 2 kwaskowe jabłka
- szkl. jasnego piwa
- 1 szkl. bulionu drobiowego
- 3 łyżki oleju
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Włoszczyznę oraz cebule obierz, opłucz, pokrój na kawałki. Cukinie oczyść, umyj, potnij w półplasterki. Jabłka umyj, wytnij środki z pestkami, miąższ razem ze skórką pokrój na cienkie cząstki.
2
Boczek umyj, wytrzyj. Mięso ułóż na deseczce. Przykryj folią i rozbij. Płat posyp solą i pieprzem. Przyprawy wetrzyj w mięso, zwiń je. Rulon obwiąż nitką. Posmaruj olejem i ułóż w brytfance.
3
Rulon podlej bulionem i piwem. Piecz 75 minut w temp. 200oC. Po ok. 30 minutach do pieczeni dodaj pokrojone warzywa i jabłka. Posyp je solą oraz pieprzem. Danie udekoruj, np. ziołami.Źródło: Naj