Do góry

Dania główne Przepis na:

Bułki pizza

Bułki pizza

Autor:

Przepisów i artykułów: 7 Ocena: 43

Dodano:

Odsłon: 238

Hej;) Dziś przygotowałam dla Was pizzę w innej wersji ;) Lekka odskocznia od normalnej, i jaka pyszna ! :D

Składniki

  • 4 szklanki mąki
  • 1 łyzeczka soli
  • 1/3 szklanki oleju
  • Woda
  • 1 Cebula
  • 5-7 średnich pieczarek
  • 20 dag sera
  • 25 g świeżych drożdży
  • 10 dag wędliny
  • 1 jajko
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • Ciepła woda
5-6 os. > 60 min średnie przystępne
Reklama
Reklama
Bułki pizza

Przygotowanie

  1. Robimy rozczyn z drożdży, do miski rozkruszamy drożdże, zalewamy ciepłą wodą i dodajemy szczyptę cukru.

  2. Kiedy drożdże zaczną pracować przesiewamy mąkę, dolewamy olej, dosypujemy sól i mieszamy. W miarę potrzeby dolewamy stopniowo ciepłą wodę. Tak aby powstała konsystencja ciasta do pizzy. Odstawiamy do wyrośnięcia

  3. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy, po chwili dorzucamy do niej pieczarki i dusimy, tak aby cała wodą wyparowała. Wędlinę także kroimy w kosteczkę, a ser trzemy na tarce.

  4. Wyrośnięte ciasto dzielimy na mniej więcej równe części (U mnie wyszło 9 bułeczek). Rozpłaszczamy w dłoni i nadziewamy. Na spód kładziemy koncentrat pomidorowy, dodajemy cebulę z pieczarkami, wędlinę i posypujemy startym żółtym serem. Zlepiamy jak pierogi i delikatnie przyklepujemy aby nadać kształt.

  5. Ważne jest, aby farsz nie dostał nam się na boki, jeśli ciasto nie chce się kleić można brzegi posmarować wodą. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy roztrzepanym jajkiem, wkładamy do piekarnika na 180° i pieczemy do zrumienienia ;) Pyszności!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń