Do góry

Dania główne Przepis na:

Ciasto Cheeseburger-Hit Imprezy.

Ciasto Cheeseburger-Hit Imprezy.

Autor:

Przepisów i artykułów: 526 Ocena: 10221

Dodano:

Odsłon: 10071

Pomysł znalazłam na kanale Kobiece Inspiracje - tak,tak,to absolutnie hicior :-)Może ktoś skorzysta z przepisu na święta a może na Sylwestra ;-)

Składniki

  • Tortownica 24 cm
  • Ciasto:
  • 500 g mąki pszennej
  • 20 g świeżych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 łyżeczki soli
  • 4 łyżki oleju
  • 1 jajko
  • 250 ml ciepłej wody
  • Farsz:
  • 500 g mięsa wieprzowo-wołowego
  • 2 duże cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • pół szkl.ketchupu pikantnego
  • kilka ogórków konserwowych
  • 250 g pieczarek
  • 1\4 szkl.musztardy
  • 250 g żółtego sera
  • Dodatkowo:
  • 1 jajko i 2 łyżki mleka
  • sezam do posypania
  • olej do smażenia
> 6 os. > 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Ciasto Cheeseburger-Hit Imprezy.

Przygotowanie

  1. Mąkę przesiewamy do miski,wbijamy jajko,wsypujemy cukier i sól,wlewamy olej,w wodzie rozkruszamy drożdże,mieszamy do rozpuszczenia i wlewamy do miski,następnie wszystko mieszamy łyżką i zagniatamy ciasto do momentu,aż samo będzie odchodziło od ręki,miskę smarujemy oliwą,wkładamy ciasto i pozostawiamy do wyrośnięcia na ok.godzinę.
    A w między czasie przygotowujemy farsz,cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju,wrzucamy mięso mielone wymieszane z przeciśniętym przez praskę czosnkiem,majerankiem,solą i pieprzem,usmażone mięso odkładamy na bok,i kroimy pieczarki na paski,które również smażymy na małej ilości oleju,przyprawiamy do smaku solą i pieprzem,następnie kroimy ogórki konserwowe na talarki.
    Gdy ciasto drożdżowe nam wyrośnie dzielimy je na pół i jedną część ciasta rozwałkowujemy na podsypanym delikatnie mąką blacie na kształt koła,nawijamy na wałek i przenosimy nad tortownicę ( tortownicę spód wyłożyłam papierem do pieczenia a boki folią aluminiową,żeby zakryć wiek mojej formy,boki delikatnie na tłuściłam ;-)) rozkładamy równo ciasto tak aby brzegi wychodziły na zewnątrz, na dno tortownicy wykładamy mięso z cebulką,wyrównujemy ścieramy na tarce ser,smarujemy ketchupem całość,następnie układamy talarki ogórka konserwowego na ogórka plasterki pieczarek, ścieramy na tarce ser,smarujemy wierzch musztardą nie grubo,ścieramy żółty ser ,nadmiar ciasta z brzegów przycinamy i odkładamy na bok,przyda nam się do zrobienia warkocza,brzegi ciasta zawijamy do środka i kładziemy na nie 2 kawałek rozwałkowanego ciasta, wierzch smarujemy rozbełtanym jakiem z mlekiem,z reszty ciasta,które nam zostało dzielimy na 3 kawałki i formujemy z nich 3 cieniutkie paski,zaplatamy warkocz,układamy na wierzchu przy brzegach formy,smarujemy jajkiem z mlekiem,środek sypiemy sezamem i wkładamy do piekarnika nagrzanego na 180 C ,na 20-25 min.
    Pomysł na to cudo znalazłam u Kobiece Inspiracje.

Twoje notatki do przepisu

Wideo do przepisu:

https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=JhOUYON9FUg

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń