Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cukinia faszerowana surowym mięsem mielonym to prosty, sycący obiad zapiekany w piekarniku. Nie musisz wcześniej nic podsmażać. Wydrążone połówki cukinii wypełnia się farszem z surowego mięsa mielonego, ugotowanego ryżu, cebuli, czosnku i przypraw.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
30
5
Śniadania
Ciepłe kanapki na śniadanie
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kolendra
- Kanapki
- Chleby
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 5034
31
Ostatnio komentowane przepisy
30
5
Śniadania
Ciepłe kanapki na śniadanie
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kolendra
- Kanapki
- Chleby
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 5034
31
REKLAMA
Dania główne
Cukinia faszerowana surowym mięsem mielonym
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 małe cukinie
- 400 g mielonego mięsa
- 50 g ryżu
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- pół łyżeczki ziół prowansalskich
- pół łyżeczki papryki słodkiej mielonej
- sól i pieprz do smaku
- 100 g sera mozzarelli tartej
Sposób przygotowania:
1
Ryż ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw do lekkiego przestudzenia.
2
Cukinie umyj, przekrój wzdłuż na połówki i wydrąż środek łyżeczką, zostawiając brzegi, które utrzymają farsz. Wydrążony miąższ możesz drobno posiekać i dodać do farszu.
3
Cebulę obierz i drobno posiekaj. Czosnek przeciśnij przez praskę.
4
Do miski przełóż surowe mięso mielone. Dodaj ugotowany ryż, cebulę, czosnek, sól, pieprz, zioła prowansalskie oraz mieloną słodką paprykę. Dorzuć też koncentrat pomidorowy. Całość posól i popieprz. Jeśli dodajesz posiekany miąższ z cukinii, wmieszaj go teraz do masy. Całość dokładnie wyrób dłonią, aż składniki się połączą.
5
Połówki cukinii napełnij farszem z surowego mięsa i ryżu. Ułóż je w naczyniu.
6
Naczynie przykryj folią aluminiową i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 35-40 minut, aż mięso będzie upieczone, a cukinia zmięknie.
7
Po tym czasie zdejmij folię, posyp cukinie tartą mozzarellą i zapiekaj jeszcze około 15 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni.