Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Culurgiones pierożki z ziemniakami i szałwią polane sosem pomidorowym
29.09.2026
Odsłon:
284
Wloskie pierożki nadziane farszem z ziemniaków z dodatkiem szałwii. Lekkie, smaczne i aromatyczne doskonałe na obiad lub kolację. Podawane są z sosem pomidorowym, posypane parmezanem. Polecam :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Naleśniki zapiekane z mozzarellą w frytkownicy beztłuszczowej.
Dzisiaj pyszne naleśniki zapiekane z serem mozzarella i pysznym sosem pomidor...
Odsłon: 156
1
2
8
0
Dania główne
Szybkie naleśniki z natką pietruszki.
Naleśniki z natką pietruszki są proste i szybkie w przygotowaniu. Przygotował...
Odsłon: 148
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Naleśniki zapiekane z mozzarellą w frytkownicy beztłuszczowej.
Dzisiaj pyszne naleśniki zapiekane z serem mozzarella i pysznym sosem pomidor...
Odsłon: 156
1
2
8
0
Dania główne
Szybkie naleśniki z natką pietruszki.
Naleśniki z natką pietruszki są proste i szybkie w przygotowaniu. Przygotował...
Odsłon: 148
2
REKLAMA
Dania główne
Culurgiones pierożki z ziemniakami i szałwią polane sosem pomidorowym
Agatucia
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki na ciasto:
- 250g mąki przennej
- 120ml. ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Szczypta soli
- Składniki na farsz:
- 4 duże ugotowane ziemniaki
- Łyżeczka suszonej szałwii
- Sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Składniki na ciasto zagniatamy i odstawiamy aby ciasto odpoczęło.
2
Gdy ciasto odpoczywa, międzyczasie przygotowujemy farsz. Ziemniaki dokładnie rozgniatamy widelcem, wsypujemy szałwię, solimy do smaku i dokładnie mieszamy do momentu aż składniki dokładnie się że sobą połącza.
3
Ciasto rozwałkowujemy dość cienko na 2 mm. Nakładamy po czubatej łyżeczce farszu, lepimy zawijając na przemian . Można też zlepić jak tradycyjne pierogi.
4
Pierożki gotujemy w osolonym wrzatku przez 4 minuty na wolnym ogniu. Ugotowane pierożki wyjmujemy łyżka cedzakowa, układamy na talerzu. Polewamy sosem pomidorowym, posypujemy startym parmezanem. Przygotowałam sos wcześniej. Pierożki równie dobrze smakują polane masłem i posypane parmezan. Gorąco polecam :)