Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uda kurczaka z patelni.
Dzisiaj na szybko prosty przepis na smaczne udka z kurczaka smażone na pateln...
Odsłon: 111
2
Dania główne
Kotlety z kapusty białej.
Dzisiaj kotlety inne, bo z kapusty białej i pieczarek podsmażonych z cebulką....
Odsłon: 770
2
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną
Polecam. Pożywna, rozgrzewająca.
- Boże Narodzenie
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 91
2
Przekąski
Humus z awokado
Pachnący o aksamitnej konsystencji, doskonały do smarowania pieczywa w piątek.
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 80
1
Dania główne
Roladki z mięsa mielonego
Roladki z mięsa mielonego to prosty pomysł na obiad, który wygląda trochę bar...
Odsłon: 12957
11
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uda kurczaka z patelni.
Dzisiaj na szybko prosty przepis na smaczne udka z kurczaka smażone na pateln...
Odsłon: 111
2
Dania główne
Kotlety z kapusty białej.
Dzisiaj kotlety inne, bo z kapusty białej i pieczarek podsmażonych z cebulką....
Odsłon: 770
2
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną
Polecam. Pożywna, rozgrzewająca.
- Boże Narodzenie
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 91
2
Przekąski
Humus z awokado
Pachnący o aksamitnej konsystencji, doskonały do smarowania pieczywa w piątek.
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 80
1
Dania główne
Roladki z mięsa mielonego
Roladki z mięsa mielonego to prosty pomysł na obiad, który wygląda trochę bar...
Odsłon: 12957
11
3
REKLAMA
Dania główne
Gołąbki z gotowanymi ziemniakami
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- główka kapusty najlepiej taka na gołąbki płaska
- ok 1,5 kg ziemniaków
- 2 cebule i 1 cebula czosnkowa
- łyżka oleju rzepakowego i łyżka masła
- 2 małe jajka i łyżka majeranku
- 1/2 łyżki przyprawy do ziemniaków - czosnek, kolendra, cebula, papryka słodka, chili, cząber, majeranek, koperek
- ok 300 ml bulionu warzywnego i 700 ml passaty pomidorowej
- łyżka koncentratu pomidorowego i łyżeczka cukru
- pieprz młotkowany z kolendrą
- sól
- 3/4 szklanki zimnej wody i łyżka mąki pszennej
Sposób przygotowania:
1
Cebule pokroić w drobną kostkę. Zeszklić na patelni, na oleju i maśle. Wystudzić. Ziemniaki ugotować w mundurkach, w osolonej wodzie. Przestudzić. Powinny być ciepłe. Obrać ze skórek. Zetrzeć na tarce na grubych oczkach, albo przecisnąć przez praskę. Dodać cebulę z patelni, jajka, majeranek, przyprawę do ziemniaków, pieprz młotkowany z kolendrą i odrobinę soli. Wyrobić masę.
2
Z kapusty wyciąć głąb. Całą kapustę parzyć na wolnym ogniu ok 20 min. Po osączeniu i przestudzeniu rozłożyć na liście.
3
Na każdy liść nakładać porcje farszu. Zawijać szczelnie. Robić pakieciki. Układać zawiniątka w garnku odstającym liściem do dna.
4
Zalać mieszanką bulionu z passatą, koncentratem pomidorowym i łyżeczką cukru. Gotować na wolnym ogniu ok 30-40 min. W razie potrzeby można uzupełnić wrzątkiem. Po ugotowaniu i wyjęciu gołąbków powstały sos można zagęścić. Do ok 3/4 szklanki zimnej wody dodać łyżkę mąki pszennej. Dokładnie wymieszać i wlać do garnka. Gotować, mieszać aż sos zgęstnieje.
5
Gołąbki podawać z sosem. Smacznego.