Smaker
Odsłon: 4626 09.05.2022

Gulasz wieprzowy z dodatkami

60 min
1-2 os.
Dariusz-D
Dariusz-D

Domowe jedzonko i chyba gości w wielu Państwa domach. Znalazłem czas , żeby je przygotować.Polecam w takim zestawieniu :-)

Przygotowanie

1

Wieprzowinę kroimy w kostkę i wrzucamy na gorący tłuszcz. Obsmażamy na rumiano i dorzucamy cebulę pokrojoną w kostkę. Przekładamy do rondla a tłuszcz zostawiamy. Mięso podlewamy wodą lub bulionem, dodajemy przyprawy i dusimy ok.40 min. Dodajemy pomidory, wino i kromkę pokruszonego chleba (dobrze, żeby chleb nie był kwaśny) Pozostawiamy jeszcze na parę minut do rozpuszczenia chleba. Na patelni , na której smażyło się mięso, smażymy kapelusiki pieczarek ,ale niezbyt długo , żeby były jędrne. Gulasz doprawiamy jeszcze, ja od pewnego czasu nie używam tego żółtego proszku :-) Ziemniaki gotujemy i gorące wyciskamy przez praskę wprost na talerze. Gulasz obkładamy pieczarkami. Ja podałem z buraczkami ,ale poszedłem na łatwiznę , bo kupiłem już ugotowane. Pozostało mi doprawić je cukrem , octem , solą , pieprzem , odrobiną oleju. To chyba wszystko . Smacznego...:-)

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

Gulasz wieprzowy z dodatkami

Kitka80
Kitka80
Dania główne

Gulasz wieprzowo - pomidorowy

Dania główne Gulasz wieprzowo - pomidorowy

Syty i bardzo smaczny gulasz.

Odsłon: 2013

>60 min
6
bryssska
bryssska
Dania główne

Gulasz z łopatki wieprzowej

Dania główne Gulasz z łopatki wieprzowej

W moim domu najczęstszą potrawą jaką gotuję to gulasz. Uwielbiam go, bo wysta...

Odsłon: 7451

60 min
31
agnes72
agnes72
Dania główne

Gulasz z wątroby wieprzowej

Dania główne Gulasz z wątroby wieprzowej

Dziś miały być pierogi z jagodami ale że przyjechała córka która jada tylko p...

Odsłon: 2114

60 min
8

Komentarze do przepisu (12)

Inne przepisy autora
Dariusz-D
Dariusz-D
Przekąski

Galareta z golonki według Dariusza:-)

Przekąski Galareta z golonki według Dariusza:-)

Trochę pracochłonna ,ale warto przyrządzić . Dla tych , którzy oczywiście...

Odsłon: 258

>60 min
6
Dariusz-D
Dariusz-D
Zupy

Botwinka z białą fasolą

Zupy Botwinka z białą fasolą

Trochę inna wersja botwinki , tym razem z białą fasolą , która może nam zastą...

Odsłon: 549

30 min
4
Dariusz-D
Dariusz-D
Śniadania

Najprostrze kanapki na świecie :-)

Śniadania Najprostrze kanapki na świecie :-)

Jak się jajka ugotują , to zdążymy posmarować bułeczki masłem , nakładamy co...

Odsłon: 343

15 min
6
Dariusz-D
Dariusz-D
Sałatki

Surówka z kapusty i kalarepki

Sałatki Surówka z kapusty i kalarepki

Świeża kapustka bez dodatku np. kukurydzy z puszki :-))

Odsłon: 2744

15 min
7
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Sztuka mięsa z sosem i ziemniakami.

Dania główne Sztuka mięsa z sosem i ziemniakami.

Plastry z szynki wieprzowej przyprawione solą i pieprzem, usmażone, podane z...

Odsłon: 6

>60 min
0
Justitako
Justitako
Dania główne

Pieczone bataty ze szpinakiem

Dania główne Pieczone bataty ze szpinakiem

Idealne na wegeteriański obiad

Odsłon: 45

30 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

ElMar
ElMar
Dania główne

Calzone z nadzieniem mięsnym

Dania główne Calzone z nadzieniem mięsnym

CALZONE to nic innego jak ciasto drożdżowe nadziewane pysznym mięsnym farszem.

Odsłon: 132

>60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Danamin
Danamin
Desery

Truskawkowy jogurciak z kokosową nutą

Desery Truskawkowy jogurciak z kokosową nutą

Lekki, smaczny deser na letnie popołudnie. Bez cukru, z pysznych polskich tr...

Odsłon: 124

>60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kolorowyprzepisownik
kolorowyprzepisownik
Desery

Fit jogurtowiec jagodowy na owsianym spodzie

Desery Fit jogurtowiec jagodowy na owsianym spodzie

Przepyszny deser bez pieczenia z efektem ombre - w dodatku w wersji mało kalo...

Odsłon: 93

60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Desery

SERNIK NA ZIMNO Z MUSEM TRUSKAWKOWYM

Desery SERNIK NA ZIMNO Z MUSEM TRUSKAWKOWYM

Są takie dni w lecie, kiedy ostatnią rzeczą jaką chcesz zrobić to włączenie p...

Odsłon: 114

>60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
zielony sernik
zielony sernik
Desery

Pomarańczowo-czekoladowy deser

Desery Pomarańczowo-czekoladowy deser

To niezwykle prosty i smaczny deser. Orzeźwiające pomarańcze doskonale kompon...

Odsłon: 32

>60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Ika1961
Ika1961
Desery

Ciastka z truskawkowym zefirem

Desery Ciastka z truskawkowym zefirem

Kruche ciastka przełożone lekkim, puszystym kremem truskawkowym zefir smakują...

Odsłon: 48

30 min
3
Dania główne

Gulasz wieprzowy z dodatkami

Autor:
Dariusz-D
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 400 gram chudej wieprzowiny, 8 kapeluszy pieczarek, 2 cebule
  • olej lub inny tłuszcz do smażenia, 200 ml. passaty pomidorowej
  • 2 listki ziela angielskiego , 2 ziela angielskie, ząbek czosnku, kromka ciemnego chleba
  • 4 ziemniaki , sól , pieprz , 50 ml. białego wina.Pietruszka,albo koperek.

Sposób przygotowania:

1

Wieprzowinę kroimy w kostkę i wrzucamy na gorący tłuszcz. Obsmażamy na rumiano i dorzucamy cebulę pokrojoną w kostkę. Przekładamy do rondla a tłuszcz zostawiamy. Mięso podlewamy wodą lub bulionem, dodajemy przyprawy i dusimy ok.40 min. Dodajemy pomidory, wino i kromkę pokruszonego chleba (dobrze, żeby chleb nie był kwaśny) Pozostawiamy jeszcze na parę minut do rozpuszczenia chleba. Na patelni , na której smażyło się mięso, smażymy kapelusiki pieczarek ,ale niezbyt długo , żeby były jędrne. Gulasz doprawiamy jeszcze, ja od pewnego czasu nie używam tego żółtego proszku :-) Ziemniaki gotujemy i gorące wyciskamy przez praskę wprost na talerze. Gulasz obkładamy pieczarkami. Ja podałem z buraczkami ,ale poszedłem na łatwiznę , bo kupiłem już ugotowane. Pozostało mi doprawić je cukrem , octem , solą , pieprzem , odrobiną oleju. To chyba wszystko . Smacznego...:-)