Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kasza z dynią to jeden z moich ulubionych sposobów na zdrowy jesienny obiad. Wystarczy kilka składników, żeby przygotować ten przysmak dla całej rodziny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
30
5
Śniadania
Ciepłe kanapki na śniadanie
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kolendra
- Kanapki
- Chleby
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 5035
31
Ostatnio komentowane przepisy
30
5
Śniadania
Ciepłe kanapki na śniadanie
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kolendra
- Kanapki
- Chleby
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 5035
31
REKLAMA
Dania główne
Kasza z dynią
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g kaszy pęczak
- 500–600 g dyni
- 1 mały por
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła lub oliwy
- 500–600 ml bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- sól
- pieprz
- 1–2 łyżki startego parmezanu
- pestki dyni do posypania
- świeża natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Kaszę pęczak przepłucz na sitku i dodaj do warzyw. Wymieszaj, a następnie wlej gorący bulion.
2
Zmniejsz ogień, przykryj patelnię lub garnek i gotuj przez około 20–25 minut, aż kasza będzie miękka i wchłonie większość płynu. W razie potrzeby dolej odrobinę bulionu.
3
Pod koniec gotowania dodaj pozostałe masło i delikatnie wymieszaj. Dzięki temu kasza będzie bardziej kremowa i nabierze przyjemnego, maślanego smaku.
4
Gotową kaszę przełóż do miseczek. Możesz posypać ją startym parmezanem, pestkami dyni albo świeżą natką pietruszki.
5
Dynię obierz, usuń pestki i pokrój w większą kostkę. Jeśli korzystasz z dyni hokkaido, skórkę możesz pozostawić.
6
Cebulę drobno posiekaj, a pora pokrój w cienkie półplasterki. Rozgrzej na patelni łyżkę masła lub oliwy i smaż warzywa przez około 4–5 minut, aż zmiękną. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek.
7
Wrzuć pokrojoną dynię i smaż wszystko jeszcze przez kilka minut. Dopraw tymiankiem, słodką papryką, solą oraz pieprzem.