Dania główne Przepis na:
Kaszotto pomidorowe z klopsikami i lawendowo-cytrynowym finiszem
Przepisów i artykułów: 90 Ocena: 896
Dodano: 13.11.2019
Odsłon: 110
Pyszne, rozgrzewające kaszotto z kaszy bulgur i komosy ryżowej, z fasolką Borlotti. Główną nutą smakową są pomidory, zaakcentowane papryką, czosnkiem i cebulką. Do tego mięciutkie klopsiki z indyka, a całość podkreślona lawendowo-cytrynowym akcentem. Kolorowe, jesienne danie jednogarnkowe.
Składniki
- Mięso mielone z piersi indyka -500 g
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 jajko
- szklanka komosy ryżowej
- Szklanka kaszy bulgur
- Pół szklanki ugotowanej fasoli Berlotti (może też być soczewica czerwona)
- Płatki suszonych pomidorów
- Kmin rzymski - 2 płaskie łyżeczki
- Papryka słodka - łyżeczka
- Papryka wędzona - łyżeczka
- 300 g pomidorków koktajlowych
- Czarny pieprz - wedle uznania
- Sól - łyżeczka
- Majeranek, bazylia, oregano - wedle uznania
- Listki suszonej lawendy
- Starta skórka z cytryny
- Szkalnka passaty pomidorowej
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do mięsa mielonego dodajemy jajko, łyżkę passaty, sól, pieprz i majeranek i formujemy klopsiki. Wkładamy je na dno garnka żeliwnego do pieczenia. Następnie wsypujemy kaszę i fasolkę, wrzucamy pomidorki, zalewamy passatą pomidorową i dwiema szklankami wody oraz dodajemy wszystkie przyprawy. Mieszamy delikatnie, przykrywamy i wstawiamy do nagrzanego do 160 stopni piekarnika na ok. 40 minut.
-
Kasza powinna napęcznieć i wchłonąć wodę. Całość przejdzie smakami i zapachami.
-
Serwujemy danie posypane startą skórką z cytryny i listkami suszonej lawendy.
Smacznego!
Twoje notatki do przepisu
923 odsłon
15
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
SprytnaChochla 13 listopada 2019Zgłoś do usunięcia
Ależ to musi być aromatyczne! Super0 Kto głosował? | Odpowiedz