Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pożywne danie kuchni serbskiej, znane również w Chorwacji. Połączenie kiełbasek, kiszonej kapusty i ziemniaków stanowi w zasadzie cały obiad. Pikantnie doprawione, pachnące trochę korzennie jest świetną alternatywą bigosu.
Nigdy wcześniej nie łączyłam truskawek z pomarańczą, ale pierwszy raz okazał...
Odsłon: 59
To prosty i smaczny, a przede wszystkim lżejszy i zdrowszy, przepis na odmien...
Odsłon: 101
Idealne danie na majówkę!
Odsłon: 61
Propozycja z twarogiem na śniadanie, bardzo smaczna i zdrowa. Zapraszam
Odsłon: 121
Nigdy wcześniej nie łączyłam truskawek z pomarańczą, ale pierwszy raz okazał...
Odsłon: 59
To prosty i smaczny, a przede wszystkim lżejszy i zdrowszy, przepis na odmien...
Odsłon: 101
Idealne danie na majówkę!
Odsłon: 61
Propozycja z twarogiem na śniadanie, bardzo smaczna i zdrowa. Zapraszam
Odsłon: 121
Składniki
Ziemniaki umyj i ugotuj w mundurkach (powinny być nawet lekko rozgotowane). Posiekaj cebulę i zeszklij na łyżce masła. Dodaj kapustę, przyprawy (oprócz gałki), podlej winem i gotuj na niedużym ogniu pod przykryciem ok. 30 minut.
Ugotowane ziemniaki obierz, przeciśnij przez praskę lub ugnieć kopyścią. Dodaj łyżkę masła, mleko, gałkę muszkatołową i wymieszaj dokładnie. Dopraw do smaku.
Wyłóż kapustę do naczynia żaroodpornego, robiąc w środku zagłębienie, w które włóż purre ziemniaczane. Na wierzchu rozłóż pokrojoną w niezbyt drobne kawałki kiełbasę i piecz w temp. 220 st.C ok. 25 - 30 minut. Najlepiej smakuje z piwem, ale i czerwone wino będzie niezłe.