Do góry

Dania główne Przepis na:

Klopsy rybno- ziemniaczane.

Klopsy rybno- ziemniaczane.

Autor:

Przepisów i artykułów: 581 Ocena: 11504

Dodano:

Odsłon: 10233

Takie klopsy zasmakują wielbicielom ryb, ale i również tym, którzy za rybą nie przepadają. Soczyste z rumianą skórką, bardzo smaczne. Świetna alternatywa na przemycenie dzieciakom ryby. Swego czasu mój syn bardzo lubił paluszki rybne, ale te klopsy są o niebo lepsze i zdrowsze. Można podać z sosem pieczarkowym lub jak u nas z ulubioną surówką. Polecam jako danie główne, również super sprawdzą się jako wkład do burgerów. Na stałe zagoszczą w moim menu, idealny przepis na piątkowy obiad.

Składniki

  • 15 szt.
  • 1 kg filetów z dorsza lub innej ulubionej ryby
  • 500 g ugotowanych ziemniaków
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 jajka
  • pół pęczka posiekanego koperku
  • sól i pieprz do smaku
  • ulubiona przyprawa do ryb
  • Dodatkowo:
  • bułka tarta do obtoczenia klopsów
  • olej do smażenia
> 6 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Klopsy rybno- ziemniaczane.

Przygotowanie

  1. Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie jak do obiadu. Zimne przecisnąć przez praskę.
    Rybę zmielić w maszynce do mielenia mięsa.
    Cebulę obrać i zeszklić na niedużej ilości oleju, pod koniec smażenia dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i smażyć dosłownie 2 min.
    Ziemniaki, rybę, cebulę, jajka, koperek i mąkę ziemniaczaną wymieszać dokładnie ręką. W razie konieczności dosypać mąki ziemniaczanej, wszystko zależy od odmiany ziemniaków i od tego czy ryba jest świeża czy mrożona.

  2. Doprawić do smaku solą i pieprzem oraz ulubioną przyprawą do ryb.
    Formować w rękach zgrabne dość spore klopsy, następnie obtoczyć w bułce tartej.

  3. Smażyć na średnim ogniu, na złoty kolor z obu stron, smażyć pod przykryciem.
    Podawać z ulubionymi dodatkami.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

fafiatko 15 kwietnia To chyba najsmaczniejszy przepis na kotlety rybne!

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń