Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Kotlety schabowe w ziołach"
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 599
Dla niektórych to pyszna przekąska, dla mnie to główny posiłek - strudel z ko...
Odsłon: 43
Racuchy to pączki kładzione z łyżki do gorącego oleju. Racuchy zrobione są z...
Odsłon: 876
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 599
Dla niektórych to pyszna przekąska, dla mnie to główny posiłek - strudel z ko...
Odsłon: 43
Racuchy to pączki kładzione z łyżki do gorącego oleju. Racuchy zrobione są z...
Odsłon: 876
Składniki
Schab umyć, osuszyć, natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem, oprószyć solą, papryką, pieprzem, owinąć folią spożywczą, wstawić do lodówki na ok. pół godziny.
Jajko sparzyć, białko ubić na sztywną pianę, żółtko dodać do mąki i mleka, zmiksować na jednolitą masę ze szczyptą soli. Ciasto (przypomina naleśnikowe) delikatnie wymieszać z posiekanymi ziołami i pianą. Maczać w nim kotlety, smażyć na złoto z każdej strony na oleju.
Gotowe kotlety przed podaniem osączyć z tłuszczu na ręczniku papierowym.Źródło: Twoje Imperium