Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak po diabelsku to, jak sama nazwa wskazuje, coś dla amatorów pikantnych dań. Według poniższego przepisu przygotujesz naprawdę ostrą marynatę do mięsa. Jeśli chcesz, możesz zmniejszyć ilości pikantnych składników, by była nieco łagodniejsza.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
30
5
Śniadania
Ciepłe kanapki na śniadanie
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kolendra
- Kanapki
- Chleby
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 5046
31
Ostatnio komentowane przepisy
30
5
Śniadania
Ciepłe kanapki na śniadanie
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kolendra
- Kanapki
- Chleby
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 5046
31
REKLAMA
Dania główne
Kurczak po diabelsku
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 pojedyncze filety z piersi kurczaka
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy ( do smażenia)
- 1 łyżka sosu sojowego
- 2 łyżki pasty harissa
- 1 łyżka octu balsamicznego
- świeżo zmielony pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Oczyść filety z kurczaka z błonek i chrząstek. Przekrój je wzdłuż na pół i lekko rozbij tłuczkiem (przez arkusz folii spożywczej).
2
Przeciśnij przez praskę obrane ząbki czosnku. Wymieszaj z oliwą, sosem sojowym, harissą i octem balsamicznym.
3
Natrzyj filety z kurczaka marynatą. Oprósz pieprzem. Włóż do miski, przykryj ją folią i włóż do lodówki na co najmniej kilka godzin (najlepiej na całą noc).
4
Usuń z papryczki gniazdo nasienne i pokrój ją na plasterki. W zależności od tego, jak pikantne danie chcesz uzyskać, użyj papryczki słodkiej lub ostrej.
5
Skrop patelnię grillową oliwą. Podsmaż papryczkę, aż nieco zmięknie. Zdejmij z patelni.
6
Ogrzane do temperatury pokojowej filety z kurczaka obsmaż na patelni – około 3 minuty po każdej ze stron.
7
Kurczaka po diabelsku podawaj z ziemniakami (dobrze komponuje się purée) i lekką sałatą. Warto przygotować także do mięsa sos na bazie jogurtu, który w razie potrzeby złagodzi ostrość dania.