Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Kurczak w kapuście"
Dzisiaj przedstawiam super szybkie pączki serowe, ale raczej są to pączuszki...
Odsłon: 804
Upalne lato to czas, gdy chętniej sięgamy nie tylko po orzeźwiające napoje, a...
Odsłon: 1099
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 139
Szybko, prosto, smacznie
Odsłon: 173
Błyskawiczny w przygotowaniu i przepyszny sos/ pasta do podjadania.
Odsłon: 108
Pyszne i szybkie kluseczki koperkowe, czyli obiad w 10 minut, najlepiej smaku...
Odsłon: 1039
Dzisiaj przedstawiam super szybkie pączki serowe, ale raczej są to pączuszki...
Odsłon: 804
Upalne lato to czas, gdy chętniej sięgamy nie tylko po orzeźwiające napoje, a...
Odsłon: 1099
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 139
Szybko, prosto, smacznie
Odsłon: 173
Błyskawiczny w przygotowaniu i przepyszny sos/ pasta do podjadania.
Odsłon: 108
Pyszne i szybkie kluseczki koperkowe, czyli obiad w 10 minut, najlepiej smaku...
Odsłon: 1039
Składniki
Tuszkę kurczaka opłucz, osusz, podziel na porcje. Natrzyj solą i pieprzem. Mięso włóż do naczynia żaroodpornego, dodaj pokrojone w płatki 5 dag masła, wlej 100 ml wody. Naczynie przykryj, wstaw do piekarnika. Piecz 90 min w 180 st.
Cebulę obierz, poszatkuj. Wrzuć na patelnię z resztą masła i miodem. Smaż, aż cebula się skarmelizuje. Dodaj posiekaną kapustę i żurawinę. Zalej sokiem jabłkowym, gotuj pod przykryciem do miękkości. Na koniec dodaj pokrojone w kostkę jabłko, dopraw do smaku solą i octem.
Mąkę połącz z drożdżami i szczyptą soli. Dodaj ugotowane i przepuszczone przez praskę ziemniaki, 2 jajka i 2 żółtka oraz ciepłe mleko. Zagnieć ciasto. Odstaw do wyrośnięcia.
Z ciasta uformuj podłużny knedel, włóż go do garnka z osoloną wodą i gotuj ok. 20 min. Po wyjęciu pokrój w plastry. Upieczonego kurczaka podawaj z czerwoną kapustą i knedelkami.
czas ok. 120 min; porcja – 700 kcal, cena 4,10 złŹródło: Świat kobiety