Smaker

Kurczak z ryżem

16.09.2010 Odsłon: 41
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
TeleMax
TeleMax

Wypróbowany przepis na "Kurczak z ryżem"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 965

60 min
4
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 422

30 min
1
smaker
smaker
Ciasta

Najlepsze ciasto cynamonowe

Ciasta Najlepsze ciasto cynamonowe

Najlepsze, najprostsze i najszybsze do zrobienia ciasto cynamonowe. Wystarczy...

Odsłon: 5133

30 min
8
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z polędwicy wieprzowej

Dania główne Roladki z polędwicy wieprzowej

Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.

Odsłon: 166

30 min
2

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.

Odsłon: 2699

>60 min
45
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 21577

60 min
15
Dania główne
Kurczak z ryżem
Autor:
TeleMax
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • duży kurczak
  • szklanka ryżu
  • cebula
  • 5 dag rodzynek
  • 5 dag migdałów
  • 3 łyżki oleju
  • łyżeczka świeżego startego imbiru
  • pół łyżeczki skórki cytrynowej i pomarańczowej
  • sól
  • pieprz
  • szczypta szafranu
  • czosnek
Sposób przygotowania:
1

Kurczaka umyj, dokładnie osusz i natrzyj przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku.

2

Cebulę i seler obierz. Posiekaj na drobne kawałki. W rondlu rozgrzej olej, podsmaż cebulę z selerem, a następnie dodaj porządnie opłukany ryż. Chwilę smaż razem na dość ostrym ogniu, a następnie zalej 2 szklankami wrzącej wody. Dodaj szczyptę szafranu, soli oraz pieprzu.

3

Gotuj pod przykryciem na małym ogniu, tak długo, aż ryż wchłonie cały płyn.

4

Zdejmij z ognia i starannie wymieszaj z imbirem, startą skórką cytrynową i pomarańczową. Do farszu dodaj sparzone, obrane i posiekane migdały oraz rodzynki. Całość dokładnie wymieszaj.

5

Gotowym farszem napełnij kurczaka. Otwór zepnij specjalnym szpikulcem albo zaszyj nicią kuchenną. Ułóż potrawę w brytfannie i podlej wodą.

6

Włóż naczynie z kurczakiem do piekarnika rozgrzanego do 180°C. W trakcie pieczenia co jakiś czas podlewaj mięso sosem z pieczenia, aby było kruche i soczyste.

7

Gotowe danie udekoruj plasterkami cytryny (wcześniej sparzonej). Posyp listkami ulubionych ziół.Źródło: Telemax