Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Łosoś w kapuście z białym winem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 229
9
2
Dania główne
Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustą
Pieczona pierś gęsia z sosem czereśniowym i surówką z czerwonej kapusty.
Odsłon: 2217
4
16
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 973
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 229
9
2
Dania główne
Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustą
Pieczona pierś gęsia z sosem czereśniowym i surówką z czerwonej kapusty.
Odsłon: 2217
4
16
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 973
2
REKLAMA
Dania główne
Łosoś w kapuście z białym winem
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 40 dag filetu z łososia bez skóry
- sok z połowy cytryny
- główka włoskiej kapusty
- 2 cebule
- 4 łyżki oliwy
- 100 ml wytrawnego białego wina
- listki natki lub kolendry
- 1/2 l bulionu
- sól
- pieprz
- biały pieprz
Sposób przygotowania:
1
1. Filet opłucz starannie, osusz i pokrój na kawałki. Skrop sokiem wyciśniętym z połówki cytryny, oprósz świeżo zmielonym kolorowym pieprzem i wstaw do lodówki na pół godziny.
2
W tym czasie przygotuj kapustę. W dużym rondlu zagotuj wodę z solą. Kapustę oczyść ze zwiędłych liści. Pozostałe porozdzielaj, opłucz, włóż do gorącej wody, gotuj około 5 min. Powycinaj zgrubienia liści.
3
Cebule obierz, opłucz, osusz, a potem drobno posiekaj. Przesmaż na oliwie na złoty kolor. Wlej białe wino, zagotuj. Na koniec wrzuć kilka posiekanych listków natki lub kolendry. Duś, aż płyn odparuje.
4
Na wystudzonych liściach kapusty rozsmaruj masę cebulową, ułóż kawałki łososia. Zwiń liście, tworząc gołąbki. Ułóż je w rondlu (lub specjalnym naczyniu do gotowania na parze). Podlej bulionem warzywnym (może być z ko stki). Gotuj około 20 minut. Gołąbki najlepiej smakują z ryżem.
5
Czas ok. 45 min; porcja - 360 kcal, cena 4,90 złŹródło: Świat kobiety