Smaker
Odsłon: 6336 10.08.2018

Makaron z kurczakiem i cukinią

30 min
3-4 os.
Nemezja
Nemezja

Przygotowanie makaronu z kurczakiem i cukinią zajmuje praktycznie tyle czasu, ile potrzeba na ugotowanie makaronu. Lekkie, a zarazem sycące danie obiadowe, idealne na lato.

Przygotowanie

1

Cukinie pokroić na pasterki o grubości 0,5 cm i delikatnie podsmażyć na maśle.

Pieczarki pokroić w plasterki i obsmażyć na maśle do lekkiego przyrumienienia, dodać tymianek.

Cebulę obrać i drobno posiekać, podsmażyć na maśle. Następnie dodać pierś kurczaka pokrojoną na niezbyt duże kawałeczki i smażyć około 10 minut, aż pierś z wierzchu będzie biała.

2

Do kurczaka dodać pieczarki i cukinię, przyprawić majerankiem, papryką, pieprzem i solą. Wymieszać i smażyć około 10 minut, po czym dodać serek lub śmietanę rozmieszaną z niewielką ilością gorącej wody z gotującego się makaronu.

Dodać część natki pietruszki, wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Połączyć z ugotowanym makaronem i doprawić do smaku świeżo mielonym pieprzem

3

Makaron ugotować al'dente według przepisu na opakowaniu.
Nałożyć na talerze i posypać natką pietruszki.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

makaron z kurczakiem

szefowa-kuchni
szefowa-kuchni
Dania główne

Makaron z kurczakiem i szpinakiem

Dania główne Makaron z kurczakiem i szpinakiem

Moje "kryzysowe" danie. ;-) Robię je kiedy mam kryzys i nic mi się nie chce....

Odsłon: 3771

30 min
7
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Złocisty kurczak z makaronem

Dania główne Złocisty kurczak z makaronem

Tak podany kurczak smakuje wybornie.

Odsłon: 1022

60 min
7
karakum
karakum
Dania główne

Makaron Z Kurczakiem i Mieszanką Meksykańską.

Dania główne Makaron Z Kurczakiem i Mieszanką Meksykańską.

Makaron Z Kurczakiem

Odsłon: 432

30 min
3

makaron tagliatelle z kurczakiem i cukinia

makaron z kurczakiem cukinia papryka i parmezanem

dietetyczny makaron z cukinia

makaron z cukinia

Komentarze do przepisu (0)

Inne przepisy autora
Nemezja
Nemezja
Dodatki

Grecki sos tzatziki

Dodatki Grecki sos tzatziki

Lekki i bardzo aromatyczny sos tzatziki na bazie jogurtu greckiego. W Grecji...

Odsłon: 521

15 min
5
Nemezja
Nemezja
Dania główne

Pierś kurczaka w pesto z suszonymi pomidorami i mozzarellą

Dania główne Pierś kurczaka w pesto z suszonymi pomidorami i mozzarellą

Danie inspirowane typowymi smakami kojarzącymi się z Włochami. Pesto, suszon...

Odsłon: 10990

30 min
9
Nemezja
Nemezja
Desery

Batoniki czekoladowe z płatków owsianych bez pieczenia

Desery Batoniki czekoladowe z płatków owsianych bez pieczenia

Smaczny, zdrowy i pożywny deser, który posmakuje zarówno dzieciom, jak i osob...

Odsłon: 14387

15 min
37
Nemezja
Nemezja
Śniadania

Placuszki z rodzynkami na sodzie

Śniadania Placuszki z rodzynkami na sodzie

Pyszne i szybkie do przygotowania danie na śniadanie i nie tylko. Niezbyt pra...

Odsłon: 7112

15 min
18
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Sałatka z bobem

Dania główne Sałatka z bobem

naprawdę smakuje wybornie, jest pyszna.

Odsłon: 26

30 min
0
agnes72
agnes72
Dania główne

Pierogi na słodko z twarogiem i żółtkami

Dania główne Pierogi na słodko z twarogiem i żółtkami

Jakie są wasze ulubione pierogi ? moje najulubieńsze to ruskie oraz z płuckam...

Odsłon: 269

15 min
5
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z nachosami.

Sałatki Sałatka z nachosami.

Szybka w przygotowaniu , smaczna i kolorowa sałatka warzywno owocowa . Idealn...

Odsłon: 24

30 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Sałatka z bobem

Dania główne Sałatka z bobem

naprawdę smakuje wybornie, jest pyszna.

Odsłon: 26

30 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka brokułowa

Sałatki Sałatka brokułowa

Bardzo smaczna sałatka brokułowa która króluje na naszym stole od bardzo dawn...

Odsłon: 286

30 min
4
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Groszek w sosie winnym

Dania główne Groszek w sosie winnym

Groszek w sosie winnym to jest jedno z ulubionych dań mojego syna, ale jeśli...

Odsłon: 122

60 min
4
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Mielonka turystyczna.

Dodatki Mielonka turystyczna.

Bardzo smaczna wieprzowa mielonka turystyczna, prosta w zrobieniu, idealna do...

Odsłon: 304

>60 min
4
Krainawypiekow
Krainawypiekow
Desery

Mocno czekoladowe muffiny Bez miksera

Desery Mocno czekoladowe muffiny Bez miksera

Mocno czekoladowe muffiny, które zrobić bez użycia miksera !

Odsłon: 231

15 min
3
Dania główne

Makaron z kurczakiem i cukinią

Autor:
Nemezja
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Cukinia 2 szt.
  • Pierś z kurczaka 2 szt.
  • Pieczarki 300 g
  • Cebula 1 szt.
  • Serek mascarpone lub śmietana 30% 100 g
  • Natka pietruszki 1 wiązka
  • Majeranek 1 łyżeczka
  • Tymianek 1/2 łyżeczki
  • Słodka papryka mielona 1 łyżeczka
  • Sól 2 łyżeczki
  • Pieprz do smaku
  • Masło klarowane do smażenia
  • Makaron pappardelle (wstążki) 200 g

Sposób przygotowania:

1

Cukinie pokroić na pasterki o grubości 0,5 cm i delikatnie podsmażyć na maśle. Pieczarki pokroić w plasterki i obsmażyć na maśle do lekkiego przyrumienienia, dodać tymianek. Cebulę obrać i drobno posiekać, podsmażyć na maśle. Następnie dodać pierś kurczaka pokrojoną na niezbyt duże kawałeczki i smażyć około 10 minut, aż pierś z wierzchu będzie biała.

2

Do kurczaka dodać pieczarki i cukinię, przyprawić majerankiem, papryką, pieprzem i solą. Wymieszać i smażyć około 10 minut, po czym dodać serek lub śmietanę rozmieszaną z niewielką ilością gorącej wody z gotującego się makaronu. Dodać część natki pietruszki, wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Połączyć z ugotowanym makaronem i doprawić do smaku świeżo mielonym pieprzem

3

Makaron ugotować al'dente według przepisu na opakowaniu. Nałożyć na talerze i posypać natką pietruszki.