Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny, prosty i sycący makaron z mięsem mielonym i cukinią w aromatycznym sosie pomidorowym. To świetny pomysł na szybki obiad dla całej rodziny. Delikatna cukinia, mięso mielone, pomidory i zioła tworzą wyjątkowo smaczne połączenie. Danie jest łatwe do przygotowania i nie wymaga wielu składników.
Polecam.
Odsłon: 4952
Polecam.
Odsłon: 4952
Składniki
Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu, najlepiej al dente. Odcedź.
Cebulę obierz, drobno posiekaj i zeszklij na odrobinie oleju.
Dodaj mięso mielone i smaż, mieszając, aż mięso się dobrze podsmaży i nie będzie surowe.
Cukinie umyj i pokrój w niewielką kostkę lub półplasterki. Dodaj do mięsa i smaż przez kilka minut.
Wlej przecier pomidorowy i dodaj sos sojowy.
Dopraw solą, pieprzem, bazylią oraz ziołami prowansalskimi. Dodaj gałązki lubczyku.
Całość duś na małym ogniu około 10–15 minut, aż cukinia zmięknie, a sos lekko zgęstnieje.
Pod koniec wyjmij lubczyk i dodaj posiekaną natkę pietruszki.
Do sosu dodaj ugotowany makaron i dokładnie wymieszaj. Podgrzewaj jeszcze 1–2 minuty.
Podawaj od razu, najlepiej na ciepło.