Smaker

Makrela w ziołach

19.05.2008 Odsłon: 105
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Sprawdzony przepis na "Makrela w ziołach"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5383

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1733

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5278

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1230

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2368

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1779

60 min
16
Dania główne
Makrela w ziołach
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 świeże makrele
  • sok z cytryny
  • 4 łyżki miękkiego masła
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • po 4 gałązki rozmarynu i tymianku (lub po 1 łyżeczce suszonych ziół
  • 4 średnie ziemniaki
  • 1 łyżka musztardy francuskiej
  • 12 plasterków cytryny
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Wypatroszone makrele dokładnie umyj i osusz. Obficie skrop sokiem z cytryny, oprósz solą oraz świeżo mielonym pieprzem.

2

Przykryj i odstaw do lodówki na co najmniej 1 godz. Ziemniaki wyszoruj pod bieżącą wodą. Nieobrane wrzuć do wrzącej, osolonej wody i gotuj na małym ogniu 15-20 min (muszą być lekko twarde). Odcedź. Gdy wystygną, obierz je ze skórki i pokrój w niezbyt grube plastry.

3

Do miękkiego masła dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, natkę oraz zioła i dokładnie wymieszaj. Posmaruj nim równomiernie ryby w środku i na zewnątrz. Do środka każdej ryby włóż po kilka plasterków ziemniaków i 2 plasterki cytryny. Wierzch posmaruj musztardą.

4

Każdą rybę zawiń w folię aluminiową. Włóż na 30-40 minut do piekarnika nagrzanego do 180° C.

5

Kilka minut przed końcem pieczenia odkryj folię, by ryba lekko się przyrumieniła. Podawaj udekorowane plasterkami cytryny, ze świeżym pieczywem i pomidorami.

6

(bez czasu oczekiwania): 30 minut Porcja: 480 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie