Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Mazowieckie kluski "nylonowe""
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 350
10
2
Dania główne
Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustą
Pieczona pierś gęsia z sosem czereśniowym i surówką z czerwonej kapusty.
Odsłon: 2242
4
16
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 994
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 350
10
2
Dania główne
Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustą
Pieczona pierś gęsia z sosem czereśniowym i surówką z czerwonej kapusty.
Odsłon: 2242
4
16
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 994
2
REKLAMA
Dania główne
Mazowieckie kluski "nylonowe"
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 60 dag ugotowanych i wystudzonych ziemniaków
- ok. 15 dag mąki ziemniaczanej
- 2 jajka
- żółtko
- sól
- ewentualnie mąka pszenna (do poprawienia konsystencji ciasta) oraz tłuszcz do obsmażenia gotowych kluseczek
Sposób przygotowania:
1
Z ugotowanych, zmielonych ziemniaków w miseczce wyjmij 1/4 i w to miejsce wsyp mąkę ziemniaczaną. Następnie dołóż odjętą część ziemniaków i wyrabiaj ciasto podobnie jak na kopytka.
2
Masę przełóż na stolnicę i dalej wyrabiaj. Dodaj jajka i sól, po czym dalej energicznie wyrabiaj. Jeśli masa jest zbyt miękka, daj 2-3 łyżki mąki pszennej.
3
Z wyrobionego ciasta uformuj kulę, podziel na kilka mniejszych kawałków i rozwałkuj je na długie wałki. Oddzielaj od nich kawałki ciasta i „utaczaj” z nich długie, wąskie kluseczki. W
4
łóż je do wrzącej, osolonej wody w jak najkrótszym czasie. Gotuj ok. 2 min od wypłynięcia. Podaj np. lekko obsmażone (pyszne są też ze zrumienioną bułką lub z sosem).Źródło: Świat kobiety