Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Nóżki w galarecie"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4339
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 417229
1132
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4339
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 417229
1132
REKLAMA
Dania główne
Nóżki w galarecie
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 nogi wieprzowe
- 2 golonki
- cebula
- 5 ząbków czosnku
- pietruszka
- seler
- marchewka
- liście laurowe
- ziele angielskie
- pieprz ziarnisty, sól
- kukurydza lub groszek
Sposób przygotowania:
1
Oczyszczone, umyte nóżki i golonki wrzuć do zimnej wody (powinna lekko przykryć mięso) i zagotuj. Odszumuj. Dodaj warzywa i przyprawy do smaku. Gotuj do miękkości na małym ogniu ok. 2-3 godz. (aby galareta była bardziej kleista, gotuj ok. 4 godz.).
2
Wyjmij mięso, obierz i pokrój. Wywar dopraw solą (na końcu) i pieprzem, przecedź, po czym dołóż do niego mięso.
3
W salaterkach ułóż pokrojoną marchewkę, osączoną kukurydzę lub groszek. Zalej wywarem z mięsem. Odstaw na noc w chłodne miejsce.
4
Do nóżek podaj ocet, ćwiartki cytryn, grzybki marynowane lub chrzan – smak galarety jest dość mdły.Źródło: Świat kobiety