Do góry

Dania główne Przepis na:

Obiad dla leniwych

Przepis dnia 2020-03-01
Obiad dla leniwych

Autor:

Przepisów i artykułów: 586 Ocena: 12007

Dodano:

Odsłon: 7490

Ziemniaki z mięsem i warzywami, prosty i smaczny obiad, bez dużego nakładu pracy. Wystarczy wszystko pokroić i przyprawić, wrzucić w rękaw do pieczenia i obiad robi się sam. Mięso jest miękkie i soczyste a ziemniaki i warzywa aromatyczne. Taki obiad właśnie zrobiłam przy niedzieli z lenistwa ;-)

Składniki

  • 500 g mięsa gulaszowego (wieprzowina lub wołowina)
  • 2 cebule
  • 1 kg ziemniaków
  • 1 duża marchewka
  • 1 czerwona papryka
  • 1 mała cukinia
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 3 łyżki oleju
  • sól i pieprz do smaku
  • ulubiona przyprawa do mięsa
  • ulubione przyprawy do ziemniaków
  • 2 listki laurowe
  • zielenina do posypania
5-6 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Obiad dla leniwych

Przygotowanie

  1. Mięso pokroić w grubszą kosteczkę. Cebulę obrać i pokroić w piórka, wrzucić razem z mięsem do jednej miseczki. Przyprawić ulubioną przyprawą do mięsa, dokładnie wymieszać mięso z cebulą i odstawić na 1 godz.do lodówki.
    Ziemniaki obrać i pokroić w kosteczkę, marchewkę obrać i posiekać w grubsze plasterki, z papryki usunąć gniazdo nasienne i pokroić w paseczki.
    Cukinie pokroić w kosteczkę i wrzucić na durszlak, posolić i odczekać z 15 min. żeby puściła sok.
    Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, jeśli nie masz świeżego czosnku, można użyć czosnek suszony.
    Wszystkie warzywa przełożyć do dużej miski, wlać sos sojowy i olej, dodać ulubione przyprawy, u mnie gotowa mieszanka do ziemniaków, sól i pieprz do smaku, oraz listki laurowe.Wszystko wymieszać i na sam koniec dodać przyprawione wcześniej mięso z cebulą i jeszcze raz wymieszać.

  2. Tak przygotowany zestaw obiadowy przełożyć do rękawa do pieczenia, zawiązać z obu stron, naciąć nożyczkami w paru miejscach rękaw i wstawić do nagrzanego piekarnika.

  3. Piec w temp. 180 C przez 1 godz. jeśli mięso wieprzowe zamienisz na wołowe, to trzeba wydłużyć czas pieczenia o 10-20 min.

  4. Posypać po wierzchu ulubioną zieleniną i gotowe.

  5. Uwagi:

    Do rękawa można dodatkowo dodać fasolę, bakłażana, kalafior, pomidory, grzyby itp.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń