Dania główne Przepis na:
Pasztet z soi z warzywami
Przepis dnia 2011-10-03
Przepisów i artykułów: 220 Ocena: 7381
Dodano: 30.09.2011
Odsłon: 27055
Baaardzo zdrowy - polecam.
Składniki
- 70 dkg. soi
- 4 marchewki średnie
- 1 duży korzeń pietruszki
- pół bulwy selera
- 2 cebule
- pół szklanki posiekanej natki pietruszki
- pół szklanki posiekanego koperku
- 4 łodygi selera naciowego
- 2 łyżki majeranku
- 1 łyżka mielonego kminku/opcjonalnie/
- 5 łyżek oleju
- 4 jajka
- sól i pieprz ziołowy do smaku
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Soję namoczyć na noc, a na drugi dzień zagotować prawie do miękkości.
-
Marchew, pietruszkę, cebulę i bulwę selera obrać, pokroić na mniejsze kawałki i ugotować na parze.
-
Soję i ugotowane warzywa dwukrotnie zmielić przez maszynkę do mięsa, dodać surowe jajka, sól, pieprz ziołowy, majeranek, kminek i olej. Wszystko dokładnie wymieszać, a na koniec wsypać koper, natkę pietruszki i pokrojony seler naciowy. Wymieszać.
-
Podłużną blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i napełnić masą. Piec w temp.180st.C przez 1,5 godziny. SMACZNEGO!
-
Ja do pieczenia pasztetów używam jednorazowych niedużych foremek. Pasztet jest łagodny w smaku, dlatego jeśli ktoś woli ostrzejszy smak można dodać ostrą paprykę.
6382 odsłon
20
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
annawk 03 października 2011Zgłoś do usunięcia
Ja też cenię sobie soję , wiec przyda mi się taki przepis.2 Kto głosował? | Odpowiedz
biancorossa 03 października 2011Zgłoś do usunięcia
Soi mamy pełno niestety,w wielu produktach robi za wypełniacz,ale taki pasztet może okazać się zdrowszy niż pseudomięsny pasztet z marketu2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 30 września 2011Zgłoś do usunięcia
Soja bardzo cenne warzywo,zwłaszcza dla kobiet, ale nie wiedziałam,że można z niej robić takie rarytasy!2 Kto głosował? | Odpowiedz
taura 30 września 2011Zgłoś do usunięcia
o, muszę spróbować takiego pasztetu2 Kto głosował? | Odpowiedz
palooka 30 września 2011Zgłoś do usunięcia
Świetny przepis. Lubie soję, często robię zupę i kotlety, ale pasztetu nie robiłam. Na pewno przygotuję!2 Kto głosował? | Odpowiedz