Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Baaardzo zdrowy - polecam.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Soję namoczyć na noc, a na drugi dzień zagotować prawie do miękkości.
2
Marchew, pietruszkę, cebulę i bulwę selera obrać, pokroić na mniejsze kawałki i ugotować na parze.
3
Soję i ugotowane warzywa dwukrotnie zmielić przez maszynkę do mięsa, dodać surowe jajka, sól, pieprz ziołowy, majeranek, kminek i olej. Wszystko dokładnie wymieszać, a na koniec wsypać koper, natkę pietruszki i pokrojony seler naciowy. Wymieszać.
4
Podłużną blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i napełnić masą. Piec w temp.180st.C przez 1,5 godziny. SMACZNEGO!
5
Ja do pieczenia pasztetów używam jednorazowych niedużych foremek. Pasztet jest łagodny w smaku, dlatego jeśli ktoś woli ostrzejszy smak można dodać ostrą paprykę.
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
2
Dania główne
Kotlety sojowe nie tylko dla wegetarian
Jeśli nie zawsze macie ochotę na standardowe mielone, koniecznie sprawdźcie,...
Odsłon: 5801
26
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Risotto ze szparagami
To kremowe i pożywne risotto ze szparagami stanowi doskonały samodzielny posi...
Odsłon: 55
0
5
15
Dania główne
Cukinia faszerowana mięsem i kaszą kuskus
Przedstawiam wam kolejny przepis na cukinię faszerowaną. Należy do moich ulub...
Odsłon: 53
1
Przekąski
Mielony boczek z szynkowaru
Coraz trudniej o żywność bez zbędnych lub szkodliwych dodatków. Zwłaszcza węd...
Odsłon: 185
7
Inne przepisy autora
Desery
STOLLEN - ciasto
Ciasto pochodzi z Niemiec i jest typowo ciastem bożonarodzeniowym. Jest to...
Odsłon: 20562
88
69
Dania główne
Karkówka z żurawiną i jabłkami
Bardzo soczyste i kruchutkie mięso w żurawinowo-jabłkowym sosie , to wyborn...
Odsłon: 12501
72
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Risotto ze szparagami
To kremowe i pożywne risotto ze szparagami stanowi doskonały samodzielny posi...
Odsłon: 55
0
5
15
Dania główne
Cukinia faszerowana mięsem i kaszą kuskus
Przedstawiam wam kolejny przepis na cukinię faszerowaną. Należy do moich ulub...
Odsłon: 53
1
Przekąski
Mielony boczek z szynkowaru
Coraz trudniej o żywność bez zbędnych lub szkodliwych dodatków. Zwłaszcza węd...
Odsłon: 185
7
REKLAMA
REKLAMA
Wędliny
Pasztet z soi z warzywami
irma
> 60 min
>6 osób
Składniki
- 70 dkg. soi
- 4 marchewki średnie
- 1 duży korzeń pietruszki
- pół bulwy selera
- 2 cebule
- pół szklanki posiekanej natki pietruszki
- pół szklanki posiekanego koperku
- 4 łodygi selera naciowego
- 2 łyżki majeranku
- 1 łyżka mielonego kminku/opcjonalnie/
- 5 łyżek oleju
- 4 jajka
- sól i pieprz ziołowy do smaku
Sposób przygotowania:
1
Soję namoczyć na noc, a na drugi dzień zagotować prawie do miękkości.
2
Marchew, pietruszkę, cebulę i bulwę selera obrać, pokroić na mniejsze kawałki i ugotować na parze.
3
Soję i ugotowane warzywa dwukrotnie zmielić przez maszynkę do mięsa, dodać surowe jajka, sól, pieprz ziołowy, majeranek, kminek i olej. Wszystko dokładnie wymieszać, a na koniec wsypać koper, natkę pietruszki i pokrojony seler naciowy. Wymieszać.
4
Podłużną blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i napełnić masą. Piec w temp.180st.C przez 1,5 godziny. SMACZNEGO!
5
Ja do pieczenia pasztetów używam jednorazowych niedużych foremek. Pasztet jest łagodny w smaku, dlatego jeśli ktoś woli ostrzejszy smak można dodać ostrą paprykę.
Przepisy Wędliny
Wędliny
Stary przepis na pasztet
Wędliny
Schab a’la sztufada - hit rodzinnych obiadów
Wędliny
Soczysty schab w glazurze. Rozpływa się w ustach
Wędliny
Terrina z pistacjami - elegancka propozycja na rodzinne spotkania
Stary przepis na pasztet
Dobry pasztet powinien składać się z dobrej jakości mięsa oraz warzyw. Sekret...
Odsłon: 1734
Schab a’la sztufada - hit rodzinnych obiadów
Schab a’la sztufada to krucha i wilgotna pieczeń naszpikowana warzywami, przy...
Odsłon: 2406