Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Penne z mielonym i trzema serami"
Nigdy wcześniej nie łączyłam truskawek z pomarańczą, ale pierwszy raz okazał...
Odsłon: 49
To prosty i smaczny, a przede wszystkim lżejszy i zdrowszy, przepis na odmien...
Odsłon: 78
Idealne danie na majówkę!
Odsłon: 39
Propozycja z twarogiem na śniadanie, bardzo smaczna i zdrowa. Zapraszam
Odsłon: 104
Nigdy wcześniej nie łączyłam truskawek z pomarańczą, ale pierwszy raz okazał...
Odsłon: 49
To prosty i smaczny, a przede wszystkim lżejszy i zdrowszy, przepis na odmien...
Odsłon: 78
Idealne danie na majówkę!
Odsłon: 39
Propozycja z twarogiem na śniadanie, bardzo smaczna i zdrowa. Zapraszam
Odsłon: 104
Składniki
Makaron wrzuć na posolony wrzątek, ugotuj al dente według przepisu podanego na opakowaniu. Odlej na sicie. Cebulę oraz 3 ząbki czosnku obierz, posiekaj. Zeszklij na patelni na łyżce oleju, oprósz mielonym chili, wymieszaj.
Wrzuć mielone mięso, szybko przesmaż. Dodaj rozdrobnione pomidory z puszki wraz z zalewą. Duś około 15 minut. Na koniec dodaj oczyszczoną z pesteczek i drobno posiekaną papryczkę chili, wymieszaj starannie. Całość dopraw do smaku solą i pieprzem.
Duszone mięso z sosem pomidorowym zdejmij z ognia. Przełóż do dużej miski. Dodaj ricottę oraz ugotowany i odcedzony makaron.
Naczynie do zapiekania posmaruj olejem. Wrzuć . Zapiekankę obłóż plastrami mozzarelli, posyp startym parmezanem. Zapiekaj ok. 15 min w 200 st. Jeśli chcesz, pod koniec dodaj kilka pomidorków koktajlowych.
Czas ok. 50 min; porcja – 610 kcal, cena 4,10 zł.
Domowa ricotta
Aby ją zrobić, zagotuj 2 l mleka ze szczyptą soli. Dodaj sok z 1 cytryny, ogrzewaj, aż mleko się zetnie. Ostrożnie przelej masę na wyłożone grubą gazą sito. Odstaw na godzinę, zawiń w gazę i odłóż do lodówki.Źródło: Świat kobiety