Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Pieczeń indycza w chrupiącej skorupce"
Pyszne ekspresowe danie na upalny dzień, marynowane śledzie w zalewie octowej...
Odsłon: 102
Pyszne danie obiadowe które przygotujesz na dwa dni. Kapusta z koperkiem, mię...
Odsłon: 739
Pyszne i szybkie kluseczki koperkowe, czyli obiad w 10 minut, najlepiej smaku...
Odsłon: 825
Polecam.
Odsłon: 573
Na piknik nie musi być zaraz cała blacha ciasta. Mogą być takie ciasteczka....
Odsłon: 474
Pyszne ekspresowe danie na upalny dzień, marynowane śledzie w zalewie octowej...
Odsłon: 102
Pyszne danie obiadowe które przygotujesz na dwa dni. Kapusta z koperkiem, mię...
Odsłon: 739
Pyszne i szybkie kluseczki koperkowe, czyli obiad w 10 minut, najlepiej smaku...
Odsłon: 825
Polecam.
Odsłon: 573
Na piknik nie musi być zaraz cała blacha ciasta. Mogą być takie ciasteczka....
Odsłon: 474
Składniki
ok. 85 minut • Porcja 160 kcal • Koszt porcji ok. 4,50 zł • Przepis dla 6 osób
Pierś umyj i osusz. Następnie zalej marynatą z oliwy, sosu sojowego, czosnku przeciśniętego przez praskę i soku cytrynowego. Wstaw pod przykryciem do lodówki na całą noc.
Wyjmij mięso z marynaty, oprósz delikatnie pieprzem i piecz pod przykryciem około 50 minut. Następnie posmaruj wierzch tartą bułką wymieszaną z jajkami i listkami z 3 gałązek tymianku, dopraw do smaku. Dopiekaj, aż skorupka ładnie się przyrumieni.
żeby pieczeń się udała...
Przed pieczeniem filet z indyka delikatnie obsmaż, polej tłuszczem z patelni i dopiero wstaw do piekar nika (wtedy pierś na pewno nie będzie sucha).
Marynujemy: Przygotuj marynatę na bazie oliwy z dodatkiem sosu sojowego, ulubionych ziół i ewentualnie musztardy i obowiązkowo z sokiem cytrynowym. Wówczas mięso będzie kruche. Marynuj indyka jak najdłużej – najlepiej całą noc.Źródło: Kobieta i życie