Do góry

Dania główne Przepis na:

Pierogi leniwe.

Pierogi leniwe.

Autor:

Przepisów i artykułów: 487 Ocena: 8879

Dodano:

Odsłon: 4702

Szybki i prosty obiad.

Składniki

  • 250 g twarogu półtłustego
  • ok.150 g ziemniaków ugotowanych w osolonej wodzie
  • 1 jajko L
  • 6 łyżek mąki pszennej
  • 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
  • Dodatkowo:
  • masło i bułka tarta
  • lub
  • na słodko śmietana,cukier waniliowy,cynamon,owoce co kto lubi
1-2 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Ziemniaki gotujemy normalnie jak do obiadu,w osolonej wodzie,odlewamy,przekładamy do miski i pozostawiamy do przestygnięcia.
    Do miski z ziemniakami dodajemy rozgnieciony widelcem twaróg i przeciskamy całość przez praskę,wbijamy jajko,dajemy szczyptę soli,oraz mąki,wyrabiamy jednolite ciasto podsypując mąką w razie potrzeby.
    Formujemy z ciasta wałek na podsypanym delikatnie mąką blacie,odcinamy kawałki,gotujemy w lekko osolonej,wrzącej wodzie,kilka min.od wypłynięcia na powierzchnię.
    Podawać ciepłe polane bułką tartą z masłem lub na słodko jak u mnie :-)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń