Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Istnieje wiele sposobów na podanie kurczaka, innych niż kotlety. Poniżej pomysł na roladki ze szpinakiem i boczkiem w cieście francuskim. Jest to danie łatwe w przygotowaniu, niewymagające specjalnego nakładu pracy, a urozmaici obiad.
Polecam.
Odsłon: 5103
Polecam.
Odsłon: 5103
Składniki
Pierś z kurczaka myjemy i oczyszczamy, a następnie przecinamy wzdłuż na cienkie plastry – otrzymamy 4 porcje, lekko rozbijamy tłuczkiem. Mięso doprawiamy przyprawą do kurczaka.
Cebulę obieramy i kroimy w pióra, podsmażamy na oleju. Na patelnię dokładamy pokrojony w drobną koskę boczek, smażymy do momentu, gdy się zarumieni. Wtedy dodajemy rozmrożony szpinak, chwilę smażymy. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem. Studzimy.
Na każdy kawałek mięsa kładziemy porcję farszu. Mięso rolujemy.
Ciasto francuskie dzielimy na cztery części. Na środku każdego kawałka układamy mięso.
Boki ciasta tniemy nożem w paski o grubości około 1 cm. Kolejno i na przemian zawijamy mięso w paski, a końce delikatnie sklejamy.
Roladki smarujemy śmietaną i posypujemy ziarnami sezamu.
Gotowe roladki układamy na blaszce i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180stopni na25-30minut.