Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Pikantny burger"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2250
19
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1356
9
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 510
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3517
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1165
12
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2250
19
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1356
9
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 510
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3517
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1165
12
REKLAMA
Dania główne
Pikantny burger
Tele_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dag mielonej wołowiny
- 2 jajka
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- 1 cebula
- 3 łyż. brązowego cukru
- 4 łyż. miodu
- 4 bułki
- 4 papryczki chili
- 3 dymki
- 2 łyż. oleju
Sposób przygotowania:
1
Do mięsa dodaj jajka, utarty czosnek, sól, pieprz i dobrze wymieszaj. Wstaw na pół godziny do lodówki.
2
Obierz cebulę i pokrój w talarki. Wlej do rondelka 2 łyżki oleju i podsmaż na nim cebulę. Dodaj cukier i miód, powoli karmelizuj.
3
Na rozgrzany grill połóż przekrojone bułki (nie przekrawaj do końca) i upiecz je.
4
Uformuj z mięsa grubsze placki i połóż je na grillu, piecz po 5 minut z każdej strony, pod koniec połóż na grillu papryczki i podpiecz je krótko. Do bułki wkrój dymkę, połóż upieczone burgery i papryczki oraz cebulę. Czas przygotowania: 40 minut 533 kcal/1 porcja
5
Kilka porad
6
- Żeby burgery nie „zbiegły się” na grillu, zrób w nich zagłębienie. Ułatwia to także równe wysmażenie mięsa.
7
– Polędwica wołowa po zdjęciu z patelni powinna „odpocząć” pod przykryciem przez kilka minut. Dzięki temu mięso wchłonie naturalne soki.
8
– Czerwonego mięsa nie należy smażyć zbyt długo, bo robi się twarde. Gulasz natomiast gotuj co najmniej godzinę, żeby się rozgotował.Źródło: Tele Tydzień