Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Pikantny burger

31.05.2008 Odsłon: 51
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Tele_Tydzień
Tele_Tydzień

Przepis wart wypróbowania: "Pikantny burger"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 40689

15 min
38
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 13192

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1501

>60 min
19
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 14507

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 2051

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 5988

30 min
4
Dania główne
Pikantny burger
Autor:
Tele_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 50 dag mielonej wołowiny
  • 2 jajka
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • 1 cebula
  • 3 łyż. brązowego cukru
  • 4 łyż. miodu
  • 4 bułki
  • 4 papryczki chili
  • 3 dymki
  • 2 łyż. oleju
Sposób przygotowania:
1

Do mięsa dodaj jajka, utarty czosnek, sól, pieprz i dobrze wymieszaj. Wstaw na pół godziny do lodówki.

2

Obierz cebulę i pokrój w talarki. Wlej do rondelka 2 łyżki oleju i podsmaż na nim cebulę. Dodaj cukier i miód, powoli karmelizuj.

3

Na rozgrzany grill połóż przekrojone bułki (nie przekrawaj do końca) i upiecz je.

4

Uformuj z mięsa grubsze placki i połóż je na grillu, piecz po 5 minut z każdej strony, pod koniec połóż na grillu papryczki i podpiecz je krótko. Do bułki wkrój dymkę, połóż upieczone burgery i papryczki oraz cebulę. Czas przygotowania: 40 minut 533 kcal/1 porcja

5

Kilka porad

6

- Żeby burgery nie „zbiegły się” na grillu, zrób w nich zagłębienie. Ułatwia to także równe wysmażenie mięsa.

7

– Polędwica wołowa po zdjęciu z patelni powinna „odpocząć” pod przykryciem przez kilka minut. Dzięki temu mięso wchłonie naturalne soki.

8

– Czerwonego mięsa nie należy smażyć zbyt długo, bo robi się twarde. Gulasz natomiast gotuj co najmniej godzinę, żeby się rozgotował.Źródło: Tele Tydzień