Do góry

Dania główne Przepis na:

Placek z masą kartoflaną

Placek z masą kartoflaną

Autor:

Przepisów i artykułów: 3277 Ocena: 28006

Dodano:

Odsłon: 1

Sprawdzony przepis na "Placek z masą kartoflaną"

Składniki

  • 15 dag masła ? 25 dag mąki ? szczypta cukru ? łyżeczka soli ? jajko ? łyżka mleka; ? 50 dag ziemniaków ? sól
  • pieprz ? 10 dag wędz. boczku ? cebula ? 1/2 szkl. mleka ? jajko ? żółtko
3-4 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Utrzyj masło z mąką, wymieszaj z solą, cukrem, jajkiem, mlekiem. Uformuj kulę ciasta, zawiń w folię i wstaw do lodówki na 30 min. Obierz ziemniaki, pokrój w plastry.

  2. Cebulę posiekaj i zeszklij na maśle. Po chwili dodaj ziemniaki, zamieszaj, dopraw solą, pieprzem i duś przez 15 min. Pokrój boczek w kostkę i dodaj do ziemniaków. Zamieszaj, duś jeszcze 5 min, zdejmij z ognia.

  3. 1/3 ciasta rozwałkuj na 3 mm. Wyłóż nim dno natłuszczonej formy. Nakłuj w kilku miejscach widelcem. Wylej farsz na ciasto. Wymieszaj mleko z jajkiem i polej farsz.

  4. Rozwałkuj resztę ciasta i zakryj farsz. Posmaruj ciasto żółtkiem i piecz (180°C) ok. 40 min. Gotowe ciasto wyjmij, lekko ostudź i podaj.

    Źródło: Świat kobiety

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń