Do góry

Dania główne Przepis na:

Placuszki z Cukinii.

Placuszki z Cukinii.

Autor:

Przepisów i artykułów: 601 Ocena: 12590

Dodano:

Odsłon: 2605

Szybkie i smaczne placuszki nadają się na kolacje jak i na postny obiad a podane z sosem czosnkowym znikają w locie :-)

Składniki

  • 500 g cukinii
  • 3 jajka L
  • 5 łyżek z górką mąki pszennej
  • 2 ząbki czosnku
  • pół pęczka pietruszki lub koperku
  • 1 łyżeczka z małą górką soli
  • pieprz do smaku
  • Sos:
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 3 łyżki majonezu
  • ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
  • garść posiekanego koperku
1-2 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Placuszki z Cukinii.

Przygotowanie

  1. Cukinie obrać ze skórki,opłukać,wydrążyć środek z pestkami,następnie zetrzeć na tarce,na grubych oczkach,posolić,dokładnie wymieszać i odstawić na 10 min.żeby puściła sok.
    Odlać sok,najlepiej jeszcze docisnąć łyżką lub ręką,wycisnąć przez praskę czosnek i wrzucić do cukinii,wymieszać,następnie wbić jajka,wrzucić posiekaną zieleninę,wsypać mąkę i całość wymieszać łyżką,doprawić solą i pieprzem wedle uznania.
    Smażyć na średnim ogniu,na oleju z obu stron na rumiano,podawać z sosem(wszystkie składniki na sos wymieszać razem,przed podaniem schłodzić w lodówce).


Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń