Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placuszki z cukinii i serka wiejskiego. Pyszne, chrupiące i sycące
31.08.2026
Odsłon:
2532
Te puszyste placuszki z cukinii i serka wiejskiego to idealny pomysł na szybki, pełen białka obiad lub ciepłą kolację. Dzięki dodatkowi ziarnistego serka placuszki zyskują wyjątkową delikatność i pozostają cudownie soczyste w środku. Robię je zawsze, gdy w lodówce mam cukinię i pudełko serka.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uda kurczaka z patelni.
Dzisiaj na szybko prosty przepis na smaczne udka z kurczaka smażone na pateln...
Odsłon: 112
2
Dania główne
Kotlety z kapusty białej.
Dzisiaj kotlety inne, bo z kapusty białej i pieczarek podsmażonych z cebulką....
Odsłon: 771
2
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną
Polecam. Pożywna, rozgrzewająca.
- Boże Narodzenie
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 91
2
Przekąski
Humus z awokado
Pachnący o aksamitnej konsystencji, doskonały do smarowania pieczywa w piątek.
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 81
1
Dania główne
Roladki z mięsa mielonego
Roladki z mięsa mielonego to prosty pomysł na obiad, który wygląda trochę bar...
Odsłon: 12957
11
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uda kurczaka z patelni.
Dzisiaj na szybko prosty przepis na smaczne udka z kurczaka smażone na pateln...
Odsłon: 112
2
Dania główne
Kotlety z kapusty białej.
Dzisiaj kotlety inne, bo z kapusty białej i pieczarek podsmażonych z cebulką....
Odsłon: 771
2
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną
Polecam. Pożywna, rozgrzewająca.
- Boże Narodzenie
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 91
2
Przekąski
Humus z awokado
Pachnący o aksamitnej konsystencji, doskonały do smarowania pieczywa w piątek.
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 81
1
Dania główne
Roladki z mięsa mielonego
Roladki z mięsa mielonego to prosty pomysł na obiad, który wygląda trochę bar...
Odsłon: 12957
11
3
REKLAMA
Dania główne
Placuszki z cukinii i serka wiejskiego. Pyszne, chrupiące i sycące
IleGotować
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
Składniki na placuszki z cukinii i serka wiejskiego
- 1 średnia cukinia (ok 300 g)
- 1 opakowanie serka wiejskiego
- 2 duże jajka
- 4-5 łyżek mąki (pszennej, orkiszowej lub owsianej)
- 1/2 łyżeczki suszonego czosnku
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ścieramy cukinię na tarce o grubych oczkach, solimy i odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie bardzo mocno odciskamy ją z nadmiaru wody, aby placuszki nie były wodniste.
2
W misce mieszamy serek wiejski razem ze śmietanką, jajka, odciśniętą cukinię, czosnek.
3
Wsypujemy mąkę i łączymy wszystkie składniki na jednolitą, dość gęstą masę, którą doprawiamy pieprzem do smaku.
4
Rozgrzewamy patelnię z niewielką ilością oleju i nakładamy porcje masy łyżką. Smażymy na średnim ogniu przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż ładnie się zrumienią.
5
Placuszki podajemy z kwaśną śmietaną, jogurtem greckim lub domowym sosem czosnkowym, które idealnie podkreślają ich delikatny smak. Świetnie smakują również w bardziej wykwintnej wersji z plastrami wędzonego łososia, chrupiącym bekonem lub ciepłym sosem pieczarkowym, a świeżości doda im podana obok lekka sałatka z rukoli i pomidorków koktajlowych.