Name: Praska pieczeń wieprzowa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 1 i 1/2 kg surowej szynki bez kości; ze skórą i warstwą tłuszczyku (najlepiej peklowanej); 2 duże cebule; 2 łyżki smalcu; 2 szkl. bulionu warzywnego (może być z kostki); 2 łyżki masła; 5 łyżek bułki tartej; 2 łyżki musztardy miodowej; 3–4 gałązki natki pietruszki; sól; pieprz; gałka muszkatołowa

W tym czasie masło utrzyj z musztardą i tartą bułką. Dodaj posiekaną natkę, wymieszaj. Masę przypraw na pikantnie solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową. Szynkę wyjmij z wywaru. Osusz i przełóż do żaroodpornej formy. Wierzch mięsa posmaruj masą musztardową. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 175?. Piecz 35 minut. Podawaj z duszonym szpinakiem oraz ziemniakami zrumienionymi na maśle.Źródło: Naj

Praska pieczeń wieprzowa

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto Płatek Śniegu

Kotlety devolay z mięsa mielonego

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Bananowe racuchy na kefirze

Surówka z boczkiem i groszkiem

Krupnik na żeberkach

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto Płatek Śniegu

Kotlety devolay z mięsa mielonego

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Bananowe racuchy na kefirze

Surówka z boczkiem i groszkiem

Krupnik na żeberkach

Praska pieczeń wieprzowa

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy