Smaker

Ravioli „cygara” z farszem figowo-makowym

30.01.2009 Odsłon: 46
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Show
Show

Wypróbowany przepis na "Ravioli „cygara” z farszem figowo-makowym"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 512

60 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Placki ziemniaczane z piekarnika

Dania główne Placki ziemniaczane z piekarnika

Placki ziemniaczane to danie, które dla wielu z nas jest wyjątkowym przysmaki...

Odsłon: 170292

30 min
90
maddalena
maddalena
Dania główne

Fasolka po bretońsku

Dania główne Fasolka po bretońsku

Smaczna fasolka lubiana przez wszystkich:).

Odsłon: 741

>60 min
2
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

Ciasta Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...

Odsłon: 10765

60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3445

30 min
21
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z pieczarkami i ....

Dania główne Pierogi z pieczarkami i ....

Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...

Odsłon: 2478

60 min
11
Dania główne
Ravioli „cygara” z farszem figowo-makowym
Autor:
Show
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 350 g mąki pszennej
  • 3 jajka
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka posiekanego imbiru
  • 250 g maku
  • 300 g fig (mogą być suszone)
  • 4 łyżki serka mascarpone
  • 1 łyżka bułki tartej
  • 100 g masła
  • cytryna
  • melisa do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Mąkę wymieszaj z solą, dodaj jajka. Na początku mieszaj ciasto nożem, a potem ugnieć rękoma. Gdy będzie już elastyczne, dodaj oliwę i zagnieć.

2

Okręć ciasto folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut. Jeśli chcesz zaoszczędzić sobie pracy, możesz użyć gotowego makaronu w postaci grubych rurek. Figi i imbir posiekaj bardzo drobno, dodaj mascarpone i łyżkę tartej bułki.

3

Na tarce zetrzyj skórkę z cytryny. Całość mieszaj i odstaw na 10 minut do lodówki. Mak gotuj, następnie przepłucz wodą. Rozpuść masło i dodaj mak. Ciasto cieniutko rozwałkuj.

4

Formuj z niego „cygara”, wypełniaj farszem, gotuj w osolonej wodzie ok. 2 minut. Podawaj polane makiem z masłem.Źródło: Show