Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Rolada schabowa nadziewana mięsem mielonym"
Fasola Jaś z kiełbasą i boczkiem wędzonym w sosie pomidorowym.
Odsłon: 32
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 52
Pyszne danie obiadowe które przygotujesz na dwa dni. Kapusta z koperkiem, mię...
Odsłon: 674
Szybka i smaczna
Odsłon: 11225
Na piknik nie musi być zaraz cała blacha ciasta. Mogą być takie ciasteczka....
Odsłon: 262
Fasola Jaś z kiełbasą i boczkiem wędzonym w sosie pomidorowym.
Odsłon: 32
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 52
Pyszne danie obiadowe które przygotujesz na dwa dni. Kapusta z koperkiem, mię...
Odsłon: 674
Szybka i smaczna
Odsłon: 11225
Na piknik nie musi być zaraz cała blacha ciasta. Mogą być takie ciasteczka....
Odsłon: 262
Składniki
Schab oczyszczam z białych włókien, myję i osuszam ręcznikiem papierowym. Rozcinam wzdłuż tak, by powstał szeroki płat mięsa. Mięso lekko rozbijam z jednej strony (wewnętrzna strona rolady). Z dwóch stron mięso doprawiam solą i pieprzem, a wewnętrzną stronę rolady posypuję tymiankiem.
Do mięsa mielonego wbijam jajko, dodaję przeciśnięty czosnek i pozostałe przyprawy. Wyrabiam masę, rozsmarowuję ją na schabie, pozostawiając po bokach około 2 cm wolnego miejsca. Zwijam roladę i obwiązuję sznurkiem. Wkładam do rękawa do pieczenia, wlewam bulion i szczelnie zawiązuję. Piekę 60 min w 180 st. Rozcinam rękaw i piekę jeszcze 20 min.
ok. 100 min
<strong>Alina Waliczek z Dzimierza</strong>Źródło: Tina