Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Roladki schabowe z papryką"
Zdecydowanie jeden z najlepszych przepisów chleba jaki udało mi się upiec. Pi...
Odsłon: 16
Polecam.
Odsłon: 519
...ale pyszny.
Odsłon: 550
Mocno chrupiący chleb z wierzchu i wilgotny w środku, prosty, bez użycia wiel...
Odsłon: 32
Do wielbicieli curry nie należę, ale jak mi coś posmakuje, będę chciała powtó...
Odsłon: 52
Zdecydowanie jeden z najlepszych przepisów chleba jaki udało mi się upiec. Pi...
Odsłon: 16
Polecam.
Odsłon: 519
...ale pyszny.
Odsłon: 550
Mocno chrupiący chleb z wierzchu i wilgotny w środku, prosty, bez użycia wiel...
Odsłon: 32
Do wielbicieli curry nie należę, ale jak mi coś posmakuje, będę chciała powtó...
Odsłon: 52
Składniki
Strąki papryki umyj i osusz. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C.
Piecz ok. 30 min, w połowie czasu strąki przewróć na drugą stronę, aby równomiernie się upiekły.
Gorącą paprykę przełóż do miski i szczelnie przykryj folią spożywczą lub włóż do foliowej torebki. Odłóż na 10-15 minut. Po tym czasie przekrój, usuń gniazda nasienne oraz skórkę.
Szpinak starannie opłucz pod bieżącą wodą. Zblanszuj we wrzącej wodzie (ok. 20 sekund), osącz. Mięso umyj, osusz, pokrój w plastry. Każdy plaster przykryj folią spożywczą i delikatnie rozbij tłuczkiem. Oprósz solą oraz pieprzem.
Na każdym kawałku mięsa ułóż połówkę papryki oraz listki szpinaku. Zwiń ciasno w roladki lub zepnij wykałaczkami. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju i obsmaż roladki.
Żaroodporne naczynie posmaruj pozostałym olejem. Ułóż w nim roladki. Piecz ok. 30 min w temp. 180°C.
Rada: Pieczoną paprykę zamarynuj, będzie idealna jako przekąska lub dodatek do obiadu. 6 upieczonych papryk pokrój w pasy i włóż do słoików. Do każdego słoika włóż po 2 ząbki czosnku.
W garnku zagotuj 200 ml wody oraz octu balsamicznego z 3 łyżkami miodu. Gorącym płynem zalej papryki. Słoiki zakręć, zapasteryzuj.
60 minut. Porcja: 280 kilokalorii.
Fot.: Getty Images (3)Źródło: Świat i Ludzie