Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Roladki z karkówki z kaszanką

25.08.2008 Odsłon: 17
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Na_zywo
Na_zywo

Sprawdzony przepis na "Roladki z karkówki z kaszanką"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 40552

15 min
38
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 12980

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1472

>60 min
19
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 14279

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 2004

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 5904

30 min
4
Dania główne
Roladki z karkówki z kaszanką
Autor:
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 50 dag karkówki
  • 2 cebule
  • łyżka masła
  • 30 dag kaszanki
  • 12 dag ugotowanej kaszy
  • bułka
  • sól
  • pieprz
  • szklanka ciemnego piwa
  • 50 dag ziemniaków
  • kminek
  • 20 dag białej kiszonej kapusty
  • łyżka cukru
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Cebulę obierz i drobno pokrój. Zarumień na patelni na łyżce masła. Dodaj kaszankę i podgrzej. Bułkę pokrój w kostkę i wymieszaj w misce z ugotowaną kaszą i kaszanką. Według uznania dopraw do smaku solą i pieprzem.

2

Plastry karkówki umyj, osusz i rozbij. Posyp je solą i rozłóż na nich przygotowaną masę. Z każdego plastra uformuj roladki i przewiąż je sznurkiem. Włóż do brytfanny i podlej piwem.

3

Piecz roladki 60 minut w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 160° C.

4

Obrane ziemniaki pokrój na ćwiartki i ugotuj na miękko w osolonej wodzie z dodatkiem kminku. Wyciśnij wodę z kapusty kiszonej, pokrój ją na małe kawałki i dopraw cukrem.

5

Na oleju podsmaż pozostałą, posiekaną drobno cebulę i kapustę. Odcedź ziemniaki, ubij je i wymieszaj z podsmażoną kapustą i cebulą. Pokrój roladki i podawaj z piure.Źródło: Na żywo