Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Sadzone jaja na ryżu i smażonych ziemniakach"
Dzisiaj krupnik przygotowany na wywarze z gotowania golonki. Krupnik prosty w...
Odsłon: 131
Polecam.
Odsłon: 210
Bardzo smaczna, soczysta wędlinka uwędzona metodą garnkową, w garnku.
Odsłon: 56
...ale pyszny.
Odsłon: 121
Dzisiaj krupnik przygotowany na wywarze z gotowania golonki. Krupnik prosty w...
Odsłon: 131
Polecam.
Odsłon: 210
Bardzo smaczna, soczysta wędlinka uwędzona metodą garnkową, w garnku.
Odsłon: 56
...ale pyszny.
Odsłon: 121
Składniki
45 minut • 4 porcje • 605 kcal/porcja • 5 zł/porcja
Wlej na patelnię 2 szklanki wody. Wsyp ryż. Gotuj na małym ogniu, tak by ryż wchłonął wodę, co jakiś czas mieszając. Jeżeli ryż wchłonie całą wodę, a nie będzie jeszcze dość miękki, podlej go znów odrobiną i zamieszaj. Postępuj tak do uzyskania pożądanej miękkości ryżu.
W garnku podgotuj plastry ziemniaków. Uważaj tylko, by ich nie rozgotować. Wyjmij ostrożnie łyżką cedzakową do osobnej miski. Rozgrzej olej na drugiej patelni i delikatnie przełóż na nią podgotowane plastry ziemniaków. Podsmażaj, aż staną się złociste i lekko chrupiące.
Pokrój w kostkę cebulę i podsmaż na oleju. Dodaj mięso, dopraw do smaku solą i pieprzem. Smaż około 10 minut. Dodaj pastę curry, całość wymieszaj i chwilę podsmażaj.
Do ryżu dodaj podsmażone ziemniaki i mięso. Delikatnie wymieszaj. Osobno usmaż jajka. Podawaj ułożone na ryżu i ziemniakach. Posyp natką i świeżo mielonym pieprzem.Źródło: Olivia