Do góry

Dania główne Przepis na:

Sałatka z buraczków z czosnkiem

Sałatka z buraczków z czosnkiem

Autor:

Przepisów i artykułów: 1520 Ocena: 12882

Dodano:

Odsłon: 6

Przepis wart wypróbowania: "Sałatka z buraczków z czosnkiem"

Składniki

3-4 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Buraki umyj, nie obierając ich włóż do garnka, zalej wodą, gotuj do miękkości. Możesz też gotować je 40 minut i odstawić przykryte pokrywką w gorącej wodzie na całą noc (rano będą miękkie). Obierz je, pokrój w cienkie plastry. Włóż do dużej miski i wymieszaj z solą, pieprzem, kwaskiem cytrynowym. Dodaj rozdrobniony lub przeciśnięty przez praskę czosnek. Buraki z czosnkiem wkładaj ciasno do słoików, lekko je zakręć.

  2. Do dużego garnka wlej wodę, połóż na spód kilkakrotnie złożoną ściereczkę. Ustawiaj słoiki, tak aby się nie stykały, możesz je poprzedzielać ścierkami. Gotuj 20 minut od momentu, aż woda zacznie wrzeć. Wyciągnij wszystkie i domknij nakrętki. Postaw do góry dnem. Ostudź. Buraki możesz też zetrzeć na tarce o grubych oczkach i wymieszać z solą, pieprzem i kwaskiem cytrynowym. Takie buraczki są doskonałym dodatkiem do mięs i zup. Przechowuj w suchym i chłodnym miejscu, najlepiej w piwnicy.

  3. Czas: około 4 godzin.

    Źródło: Dobry Tydzień

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń