Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Schab marynowany w szałwii z sałatą na ciepło"
Przepis dnia
To najprostszy na świecie przepis na babeczki kakaowe. Mimo iż są proste i sz...
Odsłon: 277
Kawa pobudza ciało i umysł. Przygotowana w ten sposób rozgrzewa, pomaga przy...
Odsłon: 37
Bardzo szybka i zdrowa sałatka pomidorowa do potraw z grilla, burgerów lub do...
Odsłon: 746
Proste ciasto na oleju z rabarbarem i chrupiącą kokosową kruszonką. Zaczyna s...
Odsłon: 154
Pomysł na tę zupę to wynik sporej ilości mięsa i kości pozostałych z pieczone...
Odsłon: 47
Przepis dnia
To najprostszy na świecie przepis na babeczki kakaowe. Mimo iż są proste i sz...
Odsłon: 277
Kawa pobudza ciało i umysł. Przygotowana w ten sposób rozgrzewa, pomaga przy...
Odsłon: 37
Bardzo szybka i zdrowa sałatka pomidorowa do potraw z grilla, burgerów lub do...
Odsłon: 746
Proste ciasto na oleju z rabarbarem i chrupiącą kokosową kruszonką. Zaczyna s...
Odsłon: 154
Pomysł na tę zupę to wynik sporej ilości mięsa i kości pozostałych z pieczone...
Odsłon: 47
Składniki
Kotlety schabowe umyj, osusz. Skórę i znajdującą się pod nią słoninę natnij. Listki szałwii oskub (używaj świeżej szałwii – suszona zgrzyta w zębach), pokrój w cieniutkie paski.
Sześć łyżek oliwy, szałwię i musztardę utrzyj. Posmaruj mięso ze wszystkich stron, wstaw do lodówki na 1-2 godziny (a najlepiej na noc).
Schab smaż na suchej patelni (ponieważ marynował się w oliwie) w nie za wysokiej tem peraturze. Smaż po kilka minut z każdej strony. Mięso zdejmij z patelni, odstaw na 2-3 minuty (w tym czasie soki się w niego wchłoną).
Sałatę przekrój wzdłuż na pół (nie krój na ćwiartki, bo rozpadną się one w czasie smażenia). Przytnij wystające liście. Jajko roztrzep. Płaską stronę sałaty panieruj w jajku i sezamie. Smaż z tej strony na maśle (1-2 min). Odetnij końcówkę. Kotlety i sałatkę przypraw na talerzu.
Czas przygotowania 30 min, ilość porcji 2, cena za porcję 4,20 zł.Źródło: Chwila dla Ciebie