Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Soczysty i aromatyczny schab pieczony w całości w air fryerze to świetny pomysł na rodzinny obiad. Mięso przygotowuje się bardzo prosto – wystarczy dobrze je przyprawić, a następnie upiec w urządzeniu. Po upieczeniu schab kroimy w plastry i podajemy z ziemniakami oraz ulubioną surówką. To klasyczny, domowy obiad, który smakuje zarówno na co dzień, jak i podczas rodzinnego spotkania.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffinki z borówkami i kruszonką z Air Fryera
To jeden z tych przepisów, które uwielbiam najbardziej. Jest prosty, szybki i...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jabłka
- Jagody
- Jajka
- Mleko
Odsłon: 168
1
Ciasta
Ciasto Pingui
Ciasto Pingui to domowa wersja deseru, który kojarzy się z miękkim kakaowym c...
Odsłon: 1119
6
2
9
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffinki z borówkami i kruszonką z Air Fryera
To jeden z tych przepisów, które uwielbiam najbardziej. Jest prosty, szybki i...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jabłka
- Jagody
- Jajka
- Mleko
Odsłon: 168
1
Ciasta
Ciasto Pingui
Ciasto Pingui to domowa wersja deseru, który kojarzy się z miękkim kakaowym c...
Odsłon: 1119
6
2
9
REKLAMA
Dania główne
Schab pieczony- soczysty i idealny na rodzinny obiad
iwona2305
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki
- 1 kg schabu bez kości
- 2–3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- ½ łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka majeranku
- ½ łyżeczki czosnku granulowanego
- ½ łyżeczki tymianku
- 1 łyżeczka musztardy
- opcjonalnie: odrobina ostrej papryki
Sposób przygotowania:
1
Schab umyj i dokładnie osusz papierowym ręcznikiem.
2
Czosnek przeciśnij przez praskę.
3
W miseczce wymieszaj olej, musztardę, czosnek i wszystkie przyprawy.
4
Przygotowaną marynatą dokładnie natrzyj cały kawałek mięsa.
5
Jeśli masz czas, przykryj schab i włóż do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
6
Przed pieczeniem wyjmij mięso z lodówki i pozostaw na około 30 minut w temperaturze pokojowej.
7
Umieść schab w koszu air fryera. Piecz w 180°C przez około 45–55 minut, w zależności od wielkości kawałka i urządzenia. W połowie pieczenia możesz mięso obrócić.
8
Najlepiej sprawdzić temperaturę w środku mięsa termometrem – schab powinien osiągnąć około 63–65°C.
9
Po upieczeniu pozostaw schab na 10–15 minut, aby soki równomiernie rozeszły się w mięsie.
10
Dopiero wtedy pokrój go w plastry.
11
Schab pokrój w niezbyt cienkie plastry i podawaj na gorąco z ziemniakami oraz surówką. Świetnie pasuje surówka z kapusty, marchewki, buraczki lub mizeria.