Smaker
Karnawał

Soczysta kaczka w karmelu

01.11.2010 Odsłon: 48
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Takie_jest_zycie
Takie_jest_zycie

Przepis wart wypróbowania: "Soczysta kaczka w karmelu"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

kotek78
kotek78
Przekąski

Łazanki

Przekąski Łazanki

Można wykorzystać różne skrawki wędlin co daje za każdym razem inny smak potr...

Odsłon: 33898

30 min
48
Futka
Futka
Dania główne

Placki ziemniaczane

Dania główne Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane to moje ukochane smaki dzieciństwa. Najbardziej lubię są...

Odsłon: 9932

30 min
28
Karol-Gotuje
Karol-Gotuje
Dodatki

Kapusta kiszona zasmażana

Dodatki Kapusta kiszona zasmażana

Kapusta kiszona zasmażana to jedna z ulubionych potraw i świetny dodatek do o...

Odsłon: 32503

60 min
41
wałek
wałek
Dania główne

Schab duszony w sosie własnym

Dania główne Schab duszony w sosie własnym

To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...

Odsłon: 18638

30 min
21

Przepis dnia

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 6912

15 min
29
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 2138

15 min
7
Dania główne
Soczysta kaczka w karmelu
Autor:
Takie_jest_zycie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • kaczka około 1 kg
  • 1/2 kg kwaśnych jabłek
  • 3 łyżki żurawiny do mięs
  • ostra papryka
  • 3 łyżki oleju. Karmel:
  • szklanka cukru
  • łyżeczka wody
  • łyżeczka octu
Sposób przygotowania:
1

Tuszkę umyj, oczyść i natrzyj pieprzem. Jabłka obierz, pokrój w ćwiartki i usuń gniazda nasienne. Posyp majerankiem. Kaczkę wypełnij jabłkiem.

2

Zaszyj tuszkę nicią i ułóż w brytfannie. Skrop olejem. Podlej wodą i przykryj. Piecz około 60 minut w temperaturze 200°C. Po godzinie pieczenia dołóż resztę jabłek. Posyp ostrą papryką.

3

Na dno płaskiego garnka wysyp cukier. Dodaj wodę i ocet. Gotuj, nie mieszając, aż cukier zrobi się jasnobrązowy. Polej karmelem upieczoną kaczkę.Źródło: Takie jest życie