Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Steki wołowe z pieczonymi warzywami"
Przepis na potrawkę z kurczakiem i makaronem ryżowym. Potrawka prosta , szybk...
Odsłon: 1126
Kulki orzechowe, które przyrządza się błyskawicznie. W smaku przypominają Fer...
Odsłon: 14
Są smaki które trudno powtórzyć o innej porze roku. Młoda kapustka króluje.
Odsłon: 48
Przepis na potrawkę z kurczakiem i makaronem ryżowym. Potrawka prosta , szybk...
Odsłon: 1126
Kulki orzechowe, które przyrządza się błyskawicznie. W smaku przypominają Fer...
Odsłon: 14
Są smaki które trudno powtórzyć o innej porze roku. Młoda kapustka króluje.
Odsłon: 48
Składniki
Mięso oczyść i pokrój na dwa równej wielkości steki. Następnie owiń je na obwodzie plastrami boczku i przewiąż sznureczkiem. Dopraw solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzej olej i opiecz steki z obu stron, po 4 minuty z każdej strony. Wyjmij i odstaw w ciepłe miejsce. Na patelnię z wypieczonym sosem wlej wywar i krótko podgotuj, następnie dodaj śmietanę i lekko podgrzej. Dopraw sos do smaku czerwonym pieprzem. Steki podawaj z opiekanymi warzywami polane sosem. : Jeśli chcesz, aby Twój stek miał idealny smak, grilluj go. Grill polej odrobiną oleju, rozgrzej i ułóż na nim kawałek mięsa. Aby nabrał odpowiedniego koloru, opiekaj go około sześciu minut na jednej stronie. Posyp go pieprzem i przerzuć na druga stronę (stek powinien być przerzucony tylko dwa razy – w ten sposób powstaje idealna skorupka).
Pieczone warzywa: Ziemniaki oczyść szczoteczką pod bieżącą wodą. Następnie przekrój na pół. Brokuły lekko opłucz, podziel na różyczki. Papryki przekrój na pół i usuń z nich gniazda nasienne. Następnie opłucz je i za pomocą foremki wykrój z nich serduszka.
Na patelni rozgrzej oliwę, ułóż na niej przekrojone ziemniaki, serduszka z papryki i brokuły. Całość podsmaż i lekko posól.Źródło: Na żywo